עוגת גבינה עם קרמבל טחינה

יצרנית הטחינה טורקיז מגישה לרגל חג השבועות מתכון לעוגה חגיגית, מיוחדת וטעימה: עוגת גבינה עם קרמבל טחינה. עוגה מרהיבה עם שלוש שכבות של קלתית, מילוי מתוק של גבינה ומעל קרמבל טחינה פריך וטעים שמעניק לעוגה טעם עשיר הדומה לחלוה. העוגה קלה באופן יחסי להכנה, תקשט את שולחן החג ותהיה חגיגה לחיך לכל המשפחה. 

 מצרכים (ל-8 מנות): 

רשת הפריקסה של חיימיקו פותחת סניף חדש בתל אביב

רשת הפריקסה של חיימיקו פותחת סניף חדש בתל אביב

 רשת הפריקסה של חיימיקו שייכת לחיים רופא. מה שהתחיל מפריקסה הפך לרשת והפקה שלמה סביבו.

בשבוע שעבר נפתח כבר הסניף השביעי, הפעם בתל אביב, בניהולם של שירן ועוז כהן.

גם פה תמצאו את מתכון הפטנט הייחודי שלו ועוד חידושים מרעננים בתפריט

תמצאו כאן תפריט מגוון סביב הפריקסה ואפילו אופציות צמחוניות וטבעוניות! יש גם גירסה מתוקה לקינוח.

השוס בתפריט הוא ההמצאה של חיימיקו - בוריקסה: בוריק כשבתוכו ביצה/תפו"א ואלה מוטמעים בפריקסה, כאשר אליו משדכים מגוון ירקות וגם מטבלים - מטבוחה, צ'ירשי, רוטב פלפלים, לימון כבוש ועוד... שכבה על שכבה, כשכל נגיסה משחררת שכבה נוספת של טעמים. בכל ביס הבוריקה מתפצחת אל חלל הפה וכל התוספות משתחררות במלוא ההנאה.

ממרח לימון חדש מסלטי משני ומתכון חגיגי לדג לברק בממרח לימון וירקות

יצרנית הסלטים "משני" משיקה סלט פרמיום חדש - ממרח לימון

ממרח הלימון של חברת משני נחשב במשך שנים לסוד כמוס בתעשיית המזון. אין מסעדה או דוכן המוכרים סנדוויץ' טוניסאי שלא מכירים אותו, הטעם הביתי והמיוחד שלו קנו לו קהל מעריצים נאמן. כעת לראשונה, משיקה חברת "משני" את ממרח הלימון כסלט פרמיום, שיימכר באריזת 300 גרם בחנויות הרשת וברשתות המזון.

ממרח הלימון של "משני" עשוי מלימונים טריים ועל פי מתכון בלעדי של החברה הנשמר בקפידה לאורך השנים. 

הממרח בטעם נפלא עשיר ונוסטלגי של לימון, בשילוב עם חריפות, מתאים לשימוש בכריכים, במיוחד בסנדוויץ' טוניסאי, ויעשיר כל תבשיל דגים, בשר, עוף וירקות. 

ממרח הלימון מצטרף לליין סלטי משני הכולל מבחר ענק של סלטים ביתיים באיכות פרמיום בהם חומוס משני, טחינה ירוקה, מטבוחה חריפה, פטריות חמות, סלט ביצים, זיתים מרוקאיים ועוד.

הצעה למתכון חגיגי לרגל ראש השנה וחגי תשרי:

דג לברק בממרח לימון עם ירקות

מצרכים (לכ-4 מנות):

חוכמת הדג - מדריך רוחני ופרקטי לילדים ובני נוער

חוכמת הדג - אגדה שהייתה באמת, 

מדריך רוחני ופרקטי לילדים ובני נוער. 

מקריאת הספר, מהר מאוד ניתן להבין שלא מדובר בספר קריאה רגיל ומרגישים כך למשך כל הקריאה. יש כאן קונספט ייחודי, מורגש שהושקעה כאן מחשבה רבה, שילוב של סיפור מרתק עם למידה ומסרים לחיים, בגובה העיניים לקוראים צעירים.

הסיפור מחולק לפרקים. לאחר כל פרק שמספר על מסע מרתק מגיעה החלק של "חוכמת הדג" - שהוא למעשה למידה בעקבות המסע, עם נושא מרכזי של חוכמת חיים.

נבחרו בקפידה 8 סיפורי חכמות חיים, המעניקים כלים להתמודדות טובה, נכונה ומקדמת יותר אל מול אתגרי החיים. כשהמסר המרכזי בספר הוא:"מי שטוב – טוב לו!" ו"מי שטובה – טוב לה!"

הסיפור עצמו מתרחש בקוסטה ריקה, במסע שקרה באמת, בזמן טיול של הסופר עם חברתו (כיום אישתו):

"הספר שאתם מחזיקים בידיים שלכם, יקח אתכם להרפקתה קסומה ומיוחדת המשלבת בתוכה נסיעה ביער לעבר ג'ונגל פראי, קופים בעלי פנים לבנות, נחש ירוק ומסוכן, תוכי מקאו יפהפיים, אוקיינוס תכלת, חול זהב, קופים שואגים, נופים מרהיבים וגפ מפגש מיוחד עם דג מיסתורי - מפגש ששינה את חיי."

הדג בספר, הוא בעצם המורה הרוחני שמוביל את הקוראים לאורך כל הסיפור.

אחרי "חוכמת הדג" יש עמוד נוסף אשר מעודד חשיבה עצמית על הנושא: "שאלו את עצמכם".

ילדיי שכבר מעט בוגרים, ממעיטים בקריאת ספרי ילדים, הצעיר שלי בן ה-10 קרא את הספר הזה בעניין רב ומאוד אהב. לא רק שנהנה מאוד מהספר, לאחר מכן  גם סיפר לי כיצד עזר לו בנושא הפחדים שיש לו לפעמים.

 

הבן שלי כהרגלו כבר קרא את הספר לבדו אך למעשה מומלץ לקרוא אותו גם יחד עם ההורים.

הנה לכם גם פעילות משותפת, זמן איכות והזדמנות לפתח שיח, אך כמובן מאפשר גם שיח פנימי של הקורא עם עצמו. 

הספר משלב בתוכו פניה ישירה לילדים לקחת חלק במסע, אך גם מפנה את תשומת ליבם של ההורים, לוודא שהילדים מבינים את הסיפור כי "יש כאן הזדמנות להפוך את חוויית הקריאה לחוויה לימודית מעשירה" ונותו עצות כמו לחפש את קוסטה ריקה במפה ועוד וכיצד לשתף ולשוחח עם הילדים על השיעורים שהדג מלמד. 

גם בסוף הסיפור הסופר פונה אל הקוראים, מסביר ואף מזמין את הילדים לשתף אותו בסיפורים שבהם היתה הזדמנות לעזור לאחרים, אותם אפשר למצוא בדף הפייסבוק שלו.

השילוב הייחודי הזה הופך את חוויית הקריאה למשמעותית - ספר חוויתי ומרתק מצד אחד, אך גם חינוכי, מעשיר, פרקטי ושימושי מהצד השני. 

על הסופר:

אופיר הלפרין, בן 51, נשוי ואב ל-3 ילדים, מקיבוץ שער העמקים, אוחז בשלל טייטלים וידו בכל. 

הוא מרצה, מאמן אישי, מאסטר ב-NLP  ומנטור להצלחה בחיים, יוצר תהליך האימון המשולב MMA,מלווה אנשים ליצירת הרצאת השראה, בעברו ליווה את סדנאות "קוד מנצח" של אלון אולמן כעשור, היה מורה למתמטיקה ופסיכומטרי, קצין מודיעין במיל', מרתוניסט וקוסם לילדים.

לפני כ-4 חודשים התגלתה אצל אופיר מחלת הסרטן, מה שלא עוצר אותו במקביל לטיפולים, לעמול בנחישות וחריצות על מנת להביא את ספרו לכל בית, קהילה ומוסד חינוכי במדינת ישראל ולקטוף עוד ועוד שבחים על שיעורי העשרה מוצלחים.

אופיר מגדיר את פרי עמלו כספר העצמה ושער לעולם ההתפתחות האישית וה-NLP עבור ילדים ובני נוער מגיל 5 ומעלה. 

אופיר מאמין שלכל אדם יש שליחות בעולם "המשימה שלי היא לעזור לכל מי שמוכנים ובוחרים לגדול ולצמוח, לאלו שמרגישים תקועים בחייהם,

שואלים שאלות ומחפשים תשובות ורוצים לקבל יותר מהחיים האלו,

ע"י כך שאני מעניק להם אהבה, מעורר בהם השראה, עוזר להם באמת,

יוצר בהם מוטיבציה פנימית להשקיע בעצמם,

מעניק להם ידע וכלים רלוונטיים עבורם, ומנהיג אותם להיות מאושרים, שלווים, אוהבים את עצמם ואת החיים שלהם ומשוחררים מדאגות.

אני הופך אנשים רגילים לקוסמים בחיים"

"חכמת הדג- אגדה שקרתה באמת" מאת אופיר הלפרין

לפרטים ורכישה: https://thefishwisdom.com

באתר יש אפשרות להתרשם מהפרק הראשון. 

בעת ההזמנה יש אפשרויות להוסיף לספר חתימת הסופר, צירוף של הקדשה אישית וכו'.

כל ספר מגיעה עם סימניה. 

* מוזמנים להצטרף גם לקבוצת הפייסבוק "משחקים וספרים מומלצים לילדים" כאן.

 לעדכונים מהבלוג מוזמנים להרשם עם המייל וללחוץ לייק בדף הפייסבוק: 

http://www.facebook.com/Florentinasblog

רוזנפלד - הבית לכל מה שצריך לבית

במתחם ה-DIY של רוזנפלד אירגנו השבוע הפנינג משפחות, הגעתי לשם עם ילדיי - הם נהנו מסדנאות, מתנפחים וכיבוד מתוק ואני מהמבצעים ובכלל מחוויית הקנייה במתחם רוזנפלד הענק.