אולי חלקכם מכירים את הממרח Fluff מארה"ב, בכל אופן, עכשיו הוא הגיע לארץ.
השם Fluff מאוד מתאים לו, כי הוא קציפתי מאוד.
הילדים ואני היינו מאוד סקרנים לטעום. המרקם שלו נעים מאוד, לא נוזלי ולא נוקשה מדי, הממרח מתוק אך לא מתוק מדי. הוא מעט דביק, על השפתיים או על הידיים.
בארה"ב אוהבים לשלב אותו עם חמאת בוטנים, כריך "פלאפרטנר".
כמובן שהוא מתאים גם ככה כמו שהוא, כממרח על לחם ואפשר לשלב אותו במגוון של קינוחים ומאפים, לדוגמה כמילוי או כציפוי לעוגות, מאפים וקאפקייקס.
זה גם מה שאני עשיתי, בהתחלה חשבתי על עוגת שוקולד או בראוניז עם ציפוי הממרח אבל אז התחשק לי להכין עוגת גזר והיא קיבלה את השדרוג שלה עם ציפוי של ממרח מרשמלו.
כשהוצאתי את העוגה מהתנור והיא עדיין הייתה חמימה, מרחתי שכבה של הממרח על העוגה. הוא נמרח בקלות. לאחר ההצטננות הוא התקשה מעט.
אם רוצים מילוי מפתיע, אפשר לזלף את הממרח לתוך המאפה.
אפשר גם להוסיף אותו למשקאות, כמו למשל כתוספת לשוקו או לנס קפה. זה הדבר הבא שאני הולכת לנסות...
בקיצור, עם ממרח בודד יש לכם חגיגה, עם אפשרויות כיד הדמיון והחשק שלכם.
מי שמשווקת את הממרח בארץ היא חברת "מאכלי עולם"
מחיר: כ-18 ש"ח
כשר פרווה בהשגחת הרבנות הראשית לישראל ובהשגחת ה-OU ארה"ב.
ניתן להשיג ברשתות: טיב טעם, סטופ מרקט, AM-PM, ספייסז, לגעת באוכל, מעדניות וחנויות מתמחות בעזרי אפייה ברחבי הארץ.
לעדכונים מהבלוג מוזמנים להרשם עם המייל וללחוץ לייק בדף הפייסבוק:
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה