5 שנים ל- ״פברואר עולמי״ בבנדיקט החל מה-3/2
בנדיקט, למי שעדיין לא מכיר, הינה מסעדת קונספט שמגישה את הארוחה החשובה ביותר ביום מסביב לשעון. מטבח ארוחות הבוקר של הבנדיקט, מציע מגוון אקלקטי ועשיר הפונה לחובבי ארוחות הבוקר באשר הם, בכל שעות היום: בבוקר, בצהריים ולהרפתקנים ושוברי המוסכמות עבורם ארוחת בוקר בערב היא דרך נפלאה להתחלת הלילה.
החודש בנדיקט חוגגת חמש שנים ל-פברואר עולמי, פרויקט הקולינריה שמביא ארוחות בוקר מחו״ל הישר לצלחת של האורח הישראלי.
תפריט המסעדות של בנדיקט מתאפיין בארוחות בוקר מרחבי הגלובוס ובמסגרת פברואר עולמי, תפריט המסעדה יקבל טאץ׳ בינלאומי נוסף עם 5 מנות מיוחדות המייצגות מדינות שונות בעולם: סין, איטליה, מקסיקו, צרפת וקולומביה:
קולומביה - המדינה הדרום אמריקאית שהביאה לעולם את פבלו אסקובר והזמרת שאקירה תציע לאורחי המסעדה זוג ארפות ( פיתות מקמח תירס) ממולאות תבשיל בשר בקר ופלפלים בבישול ארוך לצד סלט שעועית שחורה, כוסברה ובצל על שמנת חמוצה. מוגש עם סלסה וורדה ורוטב עגבניות מעושן (72 ש״ח)
 |
| קרדיט צילום: שרית גופן |
מקסיקו - אחת המדינות המאוכלסות בעולם, מלאה בצבעים וטעמים תציע לאורחי המסעדה ביצת עין על תבשיל בשר בקר, שעועית שחורה ועגבניות מעושנות פיקנטיות מוגש עם שמנת צ'יפוטלה, גוואקמולי, סלסת מנגו , פריחולס וטורטיות (69 ש״ח)
סין - ענקית הקולינריה מהמזרח הרחוק תוכיח שמיליארד סינים לא טועים ותציע לאורחי המסעדה זוג לחמניות באן במילוי בשר ברוטב הויסין, ג'ינג'ר, שום ולימון. מוגש עם סלט כרוב אסייתי, ביצה כבושה בסויה וחמוצים אסייתים (67 ש״ח)
 |
| קרדיט צילום: שרית גופן |
איטליה - מדינתו של הרוזן ממונטה קריסטו, המדינה שמפורסמת בזכות פיצה ופסטה תציע לאורחי המסעדה ארוחת בוקר עם טאץ׳ אריסטוקרטי - פרנץ' טוסט גבינת ברי, האם, בייקון ,רוטב מייפל- ויסקי ואבקת סוכר (62 ש״ח)
צרפת - חבל פרובאנס שמפורסם בנופיו הקסומים, יינות משובחים וגבינות טעימות יציע לאורחי המסעדה גבינת ברי אפויה בבצק עלים מוגשת עם ביצה חצי רכה, ריבת בייקון, עגבניות מרוסקות ושום קונפי (63 ש״ח)
בתור חובבת גבינות ומאפים הזמנתי את המנה הזאת, בוקר פרובאנס.
הגיע מאפה עשיר בגבינת ברי שנמסה ובהתחלה נשפכה מתוך המאפה והתמוגגה ברכות בפה.
המאפה מגיע בליויי מנז'טים כמו סלסת עגבניות, קונפי שום, ביצה חצי רכה, וריבת בייקון שהחליפו לי לריבת בצל כיוון שאנו לא אוכלים בייקון.
מנה מעולה שאהבנו מאוד.
כל הארוחות של בוקר עולמי כוללות שתייה: קרה/חמה/ מימוזה.
בעלי בחר את הקלאסיקה, אגז בנדקיט פלורנטין.
המנה עם ביצים עלומות על לחם בריוש בתוספת רוטב שמנת ותרד.
מנה שגם אני תמיד נהנית לאכול.
לקינוח הזמנו פנקייק הפעם עם בננה, חלב ממותק וקוקוס, בסגנון הבננה לוטי התאילנדי, מסתבר שזה שילוב מוצלח וטעים מאוד גם עם פנקייקס. אהבנו מאוד.
ממליצה גם לשים לב שיש מיצים סחוטים של מגוון פירות, הזמנתי אגס-תפוח והיה מוצלח.
בנוסף לארוחות הבוקר המגוונות ניתן למצוא גם סלטי בוקר, מנות ראשונות וקולקציית קוקטיילים שמוסיפים המון קלאס לכל ארוחת בוקר.
← פוסט שעלה בעבר לאחר ביקור במסעדת בנדיקט אפשר לקרוא כאן:
קבוצת בנדיקט מונה היום 10 מסעדות, מתוכם 9 בישראל: 3 מסעדות בת"א, אחת בהרצליה, אחת בראשל"צ, פ"ת, כפר סבא, ביתן אהרון וצומת בילו ומסעדה אחת הגיע גם לברלין בגרמניה.
לעדכונים מהבלוג מוזמנים להרשם עם המייל וללחוץ לייק בדף הפייסבוק:
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה