 |
| סי קפה סניף קיבוץ עינת. תמונת יח"צ |
רשת בתי קפה Si Cafe עברה לאחרונה מעט שינויים ושדרוגים, כעת היא משלבת בית קפה עם קפה איטלקי ומטבח איטלקי. ברוב הסניפים תמצאו מעכשיו שירות מלא עם הגשה. גם מבחינה החזות תוכלו לראות מיתוג ועיצוב חדש. סניפי הרשת פזורים בתחנות דלק של דור אלון ברחבי הארץ.
עברתי כבר אינספור פעמים, כולל תדלוק מידי פעם, בתחנת דלק על כביש 6, בכניסה לקיבוץ עינת, בין פתח תקווה לראש העין. רק השבוע הזדמן לי להכנס ולהכיר את הסניף של סי קפה שנמצא סמוך לתחנת דלק. יחד עם כתבים נוספים הוזמנו להכיר את התפריט המחודש של סניף סי קפה ראש העין.
ברגע שנכנסים בדלת, מגלים מסעדה חמימה ואווירה נעימה ושוכחים מהמיקום. מה גם שיש מגמה עולה של פתיחת מקומות בילוי בתחנות דלק. אחד היתרונות הוא מיקום למפגשים בין אנשים, סוג של "להפגש באמצע", מבלי להיכנס לצפיפות של העיר ומצוקת החניות.
רשת סי קפה מציעה מנות חלביות, בשריות וחלקן גם יתאימו לקהל צמחוני ואף טבעוני.
טעמנו שני סלטים:
סלמון קיסר - סלט מתערובת חסה, קרוטונים, שרי, פרמז'ן, סלמון בעישון חם ורוטב קיסר. (49 שקלים)
הסלמון משדרג את סלט הקיסר הקלאסי והטעים.
הסלמון משדרג את סלט הקיסר הקלאסי והטעים.
סלט טבעוני בשם סאלוטה עדשים - תערובת חסות, עדשים שחורות ואדומות, עגבניות שרי, בצל סגול, רצועות גזר וסלק, פטרוזיליה, חמוציות, אגוזי מלך, עם תיבול שמן זית ולימון. (43 שקלים)
אני אוהבת סלטי בריאות, קטניות וכו', יש בסלט הזה מלא דברים טובים. לי באופן אישי היה חסר תיבול נוסף והייתי מוסיפה לעצמי כנראה רוטב נוסף.
פיצת רוסטיק ארטישוק - רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, ארטישוק צלוי, כרישה, זיתי קלמטה ותרד. (41 שקלים)
פיצה טעימה, מרגישים שהבצק נאפה בטאבון, הוא קריספי ודק יחסית. התוספות מיוחדות וטעימות, בעיקר הארטישוק כאן.
פיצה טעימה, מרגישים שהבצק נאפה בטאבון, הוא קריספי ודק יחסית. התוספות מיוחדות וטעימות, בעיקר הארטישוק כאן.
מנות עיקריות:
מנה טבעונית בשם מג'דרה טוסקנית - תערובת עדשים, ירקות צלויים, פטריות, עשבי תיבול מוגש עם סלט עגבניות שרי וטחינה. (45 שקלים)
חייבת לציין שאני לא טבעונית, אבל מאוד אהבתי את המנה ואת הטעמים שלה.
פסטה ציידים, פסטה עם תבשיל בשר ורוטב עגבניות. (57 שקלים)
לא טעמתי מהמנה הזו כי בחרתי לאכול רק חלבי בערב זה ולא מערבבת.
פולו סיציליאנו - חזה עוף צרוב ברוטב על מצע ירקות, כמו בטטה, קישוא, זיתי קלמנטה ועגבניות שרי. (58 שקלים)
גם את המנה הזו לא טעמתי אבל הבנתי מסועדים אחרים בשולחן שהיא מאוד מוצלחת.
ניוקי ערמונים - ניוקי תפוח אדמה ברוטב שמנת עם תערובת פטריות, מחית כמהין, ערמונים ופרמז'ן. (59 שקלים)
ניוקי שמנת זו אחת המנות האהובות עלי והמנה הזאת היא יותר מניוקי ברוטב שמנת. הכל היה קטיפתי בפה, הרבה רוטב, תוספת של פרמז'ן ופטריות בנדיבות והערמונים הוסיפו טוויסט לעדינות של המנה. מנה שאהבתי מאוד והתענגתי על כל ביס.
אחרי ארוחה טעימה קצת קינוחים:
הזמנתי תה בשם תה הבית, שכולל נענה, ג'ינג'ר, לימון, דבש ומקל קינמון (13 שקלים).
תה טעים ובריא.
הוגשו לנו גם מבחר קינוחי גלידה (15 ש"ח כל קינוח גלידה אחד),
כמו פופ איטלקי - גלידה עם פופקורן קרמל וטופי מלוח. שילוב מעניין וטעים, במיוחד לאוהבי המתוק-מלוח.
טירמיסו טוסקנה - עוגת אספרסו, רוטב קפה ופרלין קראנץ'. מי שאוהב את טעם הקפה, יואהב את הקינוח הזה.
פבלובה רומנו - גלידת וניל עם קצפת, דובדבנים, נשיקות מרנג ורוטב פטל.
קינוחים כייפים של גלידה ותוספות שנותנות טוויסט.
לדעתי סי קפה הינו מקום נהדר למפגשים בין חברים, למשפחות וזוגות. האוכל ברובו מוכר עם מנות קלאסיות, אך גם משודרגות ונותן מענה לצרכים שונים, למשל, למי שמתחשק אוכל חלבי או צמחוני ולמי שחושק במנה בשרית. לטבעונים יש מעט מנות, הן מסומנת בתפריט עם עלה ירוק.
בלב
ליבו של כל סניף נמצא מטבח פתוח אשר מאפשר ללקוח להיות חלק מהעשייה הקולינארית,
להתרשם מטריות ואיכות חומרי הגלם של הרשת.
מנות התפריט מותאמות לכל סניף בהתאם
לגודלו ולסביבה בו הוא מצוי, החל ממנות ראשונות, מנות פסטה רבות, מגוון פיצות רחב,
מנות עיקריות בשריות, דגים וטבעוניות, קינוחים איכותיים וקינוחי גלידה חדשניים, קוקטיילים,
יינות, ואפילו חנות מכירה של חומרי הגלם שנמצאים במטבח.
חברת
"אלון-אינטרייד בתי קפה בע"מ" הוקמה לפני 20 שנים והיא
בבעלות של דור אלון (50%) וחברת אינטרייד ג.ג (50%). החברה מקימה ומפעילה את רשת
בתי הקפה Si café,
בעלת 15 סניפים בפריסה ארצית - מקרית שמונה בצפון ועד צומת דבירה בדרום.
לעדכונים מהבלוג מוזמנים להרשם עם המייל וללחוץ לייק בדף הפייסבוק:
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה