סירופ אגבה, שמן תירס ושמן אגוזים אורגניים חדשים על המדף

תבואות וגריני משיקים מוצרים אורגניים חדשים:

סירופ אגבה אורגני

חברת תבואות, המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, משיקה מוצר חדש: 

סירופ אגבה כחולה אורגני, 100% טהור.

הסירופ מתאים להמתקת משקאות ומגוון מאכלים, בהם גם סופגניות ולביבות.

סירופ האגבה כחולה, המיובא ממקסיקו, מופק מליבת צמח האגבה הכחולה. האגבה הכחולה היא גם הבסיס של הטקילה, המשקה האלכוהולי הלאומי של מקסיקו.

הוא מתוק פי 1.5 מסוכר וכפית אחת ממנו מכילה כ-20 קלוריות. 

אם משלבים אותו באפייה ובבישול, מומלץ להמירו ביחס של 2/3 כוס אגבה - במקום כוס סוכר. 

הסירופ אינו מושפע מטמפרטורה והוא תמיד נותר נוזלי. כמו כן, אין לו את טעם הלוואי שמאפיין ממתיקים אחרים. 

אפשר להמתיק באמצעות הסירופ שתייה קרה או חמה, ולהשתמש בו במגוון מתכונים – להכנת רטבים לסלטים, למרינדות לעוף, למנות בשר ודגים, להמתקת עוגות ועוגיות, וכמובן כציפוי או מילוי של מאכלי חג החנוכה - סופגניות ולביבות.

כשר בהשגחת מגן דוד מקסיקו ובאישור הרבות הראשית לישראל.

מחיר: 18.90 ש"ח לבקבוק של 330 גרם.

להשיג ברשתות השיווק, בתי הטבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.

לפרטים: www.tvuot.co.il

הצעות הגשה:

ממתק בריאות

חומרים:

200 גרם שוקולד מריר (לפחות 60% מוצקי קקאו)

1 כוס טחינה גולמית

1.5 - 2 כפות סירופ אגבה כחולה

1 כוס אגוזי מלך שבורים או שבבי שקד (רצוי לקלות במחבת חמה, ולצנן)

אופן ההכנה:

להמיס את השוקולד ולערבב עם שאר המצרכים. לצקת לתבנית אינגליש קייק ולהקפיא. הממתק עשיר ורצוי להגיש ממנו פרוסות דקות.

רוטב לסלט ירקות

3 כפות שמן זית

1 כף חומץ בלסמי

1- 2 כפות סירופ אגבה כחולה (תלוי במתיקות שרוצים)

1/2 – 3/4 כפית מלח ים אטלנטי

פלפל שחור

אופן ההכנה:

לערבב את חומרי הרוטב בצנצנת עם מכסה. לערבב את הירקות. לצקת את הרוטב מעל.

תמונה: יח"צ

שמן תירס

כל פעם אני מתעדכנת על סוג שמן חדש ולאחרונה שמעתי על שמן תירס.

מותג מזון הבריאות והאורגני Greeny משיק שמן תירס בכבישה קרה, מופק מנבטי תירס איכותיים שגודלו באופן אורגני, ללא הנדסה גנטית. 

שמן תירס הוא בעל טעם עשיר, מתקתק וקטיפתי.

השמן מתאים במיוחד לתיבול של תירס בהכנה ביתית אבל גם לתיבול של סלטים, ירקות ולמריחה מעל מאפים מוכנים.

ניתן לטגן עמו, אך יש להקפיד על טמפרטורת עישון נמוכה. 

כשר פרווה בהשגחת הרבנות הראשית לישראל ובד"צ בית יוסף.

מחיר: 40 ש"ח לבקבוק של 250 מ"ל. מחיר השקה במבצע עד סוף נובמבר: 1+1 חינם.

להשיג בחנויות הטבע המובחרות.

לפרטים: www.greenyisrael.com

שמן אגוזי מלך

מותג מזון הבריאות Greeny משיק שמן נוסף, שמן אגוזי מלך מזוכך.
שמן אגוזים הוא בעל ניחוח אגוזי עשיר.

אגוזי מלך מכילים אומגה 3 וחומצות שומן חיוניות.
השמן, מתוצרת חברת "אלפא ג'י אייץ'" האוסטרית, מופק מאגוזי מלך מובחרים והוא מתאים לטיגון, תיבול ובישול מגוון מאכלים. כמו כן הוא מתאים מאוד לטיגון לביבות וסופגניות לחג החנוכה. 

תמונה: יח"צ

תהליך הזיקוק מתבצע בטמפרטורה של לא יותר מ – 50 מעלות, כך השמן שומר על המרכיבים התזונתיים והטעם הייחודי. השמן מיוצר מ- % 100 חומרים טבעיים, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל וללא חומרי טעם וריח, כך שנוצר שמן אורגני איכותי אשר שומר על הערכים התזונתיים.

יצא לי לאחרונה לנסות שמן אגוזים ומאוד אהבתי, אני שמה אותו בכל פעם כשמכינה לעצמי סלט. מספיקה כמות קטנה והוא מוסיף עוד טעם. תיבלתי איתו גם דג בתנור והכנתי איתו פנקייקים לילדים.

מחיר: כ- 28 ש"ח לבקבוק של ליטר.

כשר פרווה בהשגחת הרבנות הראשית לישראל ובד"צ בית יוסף.

להשיג ברשתות מזון, בהן: יוחננוף, זול ובגדול, מחסני מזון חינם פלוס, ובחנויות הטבע.

לפרטים: www.greenyisrael.com

 לעדכונים מהבלוג מוזמנים להרשם עם המייל וללחוץ לייק בדף הפייסבוק:

http://www.facebook.com/Florentinasblog