על לחם הפשתן של חברת "ביכורים מזון ומאפה" כבר כתבתי בבלוג, פוסט אחר עלה עם הצעה להכנת קרוטונים מהלחם וכעת הצעה להכין טוסטים טעימים ופריכים מלחם פשתן.
היתרון בלחם פשתן הוא שהוא עשיר באומגה 3, מכיל חלבון וסיבים תזונתיים ודלים מאוד בפחמימות.
טוסטים מלחם פשתן אפשר לשלב עם הרבה מאוד דברים, כמו ממרחים, גבינות, דגים, סלטים, ירקות, חמוצים או בשרים קרים.
לחם הפשתן של ביכורים מזון ומאפה מיוצר מזרעי פשתן זהובים מקנדה, שערכיהם כמזון-על נשמרים בטכנולוגיה ייחודית. הלחם עשיר באומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים, והוא מכיל כמות נמוכה במיוחד של פחמימות (כ-1 גרם בפרוסה).
הלחם לא מכיל סוכר או ממתיקים מלאכותיים והרכבו תורם לתחושת שובע.
כשר בהשגחת בד"צ העדה החרדית.
ביכורים מציעה טוסטים מלחם פשתן -
מתכון לטוסטים מלחם פשתן, מתובלים בשמן זית, פפריקה, אורגנו ומלח גס:
מצרכים:
כיכר
לחם פשתן של "ביכורים"
שמן
זית כתית איכותי (בבקבוק תרסיס ייעודי, או בקערית עם מברשת למריחה)
מלח
אטלנטי גס
פפריקה
מתוקה
אורגנו
מיובש
אופן
ההכנה:
• לרפד תבנית תנור בנייר אפייה, ולסדר בה
את הפרוסות
• לרסס (או למרוח) את הפרוסות בשמן זית,
ולפזר מעל את התבלינים. להפוך ולחזור על הפעולה גם בצד השני
• להכניס לתנור ולאפות כ-45 דקות בחום של
150 מעלות
• לבדוק: אם מרבית הטוסט כבר התקשה,
לכבות את התנור ולהשאיר בו את הפרוסות עוד כ-10 דקות
• להוציא, לצנן ולשמור בקופסה אטומה
הגשה:
להגיש
עם מבחר גבינות – רכות וקשות, עגבניות, חומוס, טחינה, סלט חצילים, חצילים מטוגנים,
בטטות צלויות, מטבוחה, סלט גזר, זיתים, מלפפון חמוץ, פלפל שיפקה, פיטריות, טונה,
סלמון מעושן, בשקים קרים, נקניקים, פסטרמות ועוד.
להשיג
ברשתות השיווק ובבתי הטבע ברחבי הארץ, ודרך אתר החברה (ולקבל משלוח הביתה): https://www.bikurim.co.il/
הלחמים
של "ביכורי פשתן" מיוצרים במאפיית הבוטיק של "ביכורים מזון
ומאפה", המייצרת מדי יום מגוון לחמים מיוחדים, חלות, עוגות ומאפי דגנים
מלאים, מחומרי גלם משובחים. מערכת הייצור מאושרת ע"י משרד הבריאות ועומדת
בתקנים המחמירים ISO 9001, ISO 22000 ו-HACCP.
לעדכונים מהבלוג מוזמנים להרשם עם המייל וללחוץ לייק בדף הפייסבוק:
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה