גבינות זה אחד המאכלים האהובים עלי, אני אוהבת גבינות קשות וגבינות רכות.
גבינת שמנת עם אחוזי שומן גבוהים יותר, זאת אחת ההעדפות אבל משתדלת לא לאכול יותר מידי בגלל אחוזי השומן הגבוהים.
גבינות נפוליאון מציעות גבינות שמנת עשירות במרקם קרמי עם אחוזי שומן של 16% ו-24%, יחסית פחות שומן, אבל עדיין מאוד טעים.
הרבה פעמים אני מחפשת טעמים ותיבולים חדשים כדי לגוון בטעם, לא תמיד מוצאת ולא תמיד כל החידושים הם מוצלחים כל כך.
גם גבינות השמנת של נפוליאון יצאו בטעמים חדשים, והם מעולים!
נפוליאון עם בצל 16%
נפוליאון 24% עם פלפל חליפינו, חריף.
נפוליאון עם בצל - בצל מוסיף טעם למאכלים וכך משתלב מצויין גם בגבינת השמנת. טעמה עדין אך משודרג. אחוזי השומן נמוכים יחסית (16%). הגבינה טעימה על כריך ומתאימה גם לבישול ואפיה (הצעה למתכון בשילוב נפוליאון בצל בהמשך).
נפוליאון עם פלפל חלפיניו - אם אתם מאלה שאוהבים להוסיף מעט חריפות לאוכל, אז הגבינה הזו מצויינת. הרבה פעמים מתחשק לי מעט חריף, אך אני לא אוהבת כשהחריף משתלט על המנה, גם על הטעם וגם קשה להינות מהאוכל מרוב חריף בפה.
נפוליאון עם פלפל חלפיניו, היא פיקנטית ונותנת את השדרוג שלה עם חריפות נעימה, שאפילו הבן שלי אכל ואהב.
מתכון למאפינס בצל בכמה דקות:
