"האופה מבגדד" זו מאפייה איכותית, בה תמצאו את מיטב המאפים העירקיים, כמו בעבע תמר, סמבוסק, כעכעים ועוד, הנעשים בעבודת יד, ועוד שלל סוגי מאפים.
הרשת מונה כרגע 7 סניפים ברחבי הארץ.
החברה הוקמה בשנת 2004 על ידי דני שאול וענת דלל, דור שלישי לאופים מישראל ומעירק.
עם הנסיון של דור שלישי לאופים, שנים של צבירת ידע ושילוב של תהליכים מסורתיים ותהליכים מודרניים, נוצרו מגוון של כ-300 מאפים, לחמים, בינהם גם לחמים בטעמים, מאפה בריאות, מאפים מקמח מלא, עוגות, עוגיות ועוד.
לכבוד חנוכה מציע האופה מבגדד גם שלל מאפים חגיגיים, בהם כמובן סופגניות וסופגניות מיני, במילויים שונים.
