"חוות תקוע ,"משווקת פטריות וירקות
מיוחדים, כמו אנדיב,
בצלצלי שאלוט ועוד רבים.
לקראת החורף מציעה חוות תקוע ג'ינג' טרי ולקט פטריות למרק
גינגר:
ג'ינג'ר ידוע
בסגולות רפואיות, במיוחד לחיזוק נגד מחלות חורף.
את הג'ינג'ר ניתן
לשלב במגוון תבשילים ומטעמים במטבח – תבשילי עוף ובשר,
סלטים, משקאות ואף קינוחים. הג'ינג'ר נפוץ
במטבח האסייתי, בישראל הכירו אותו בזכות סושי וסשימי בצורה הכבושה.
יש לו מן ארומה
וחריפות מיוחדת ומרעננת.
