תערובת לתיבול דג של נפטון ומתכון לפילה סלמון בתנור

 

נפטון מציגה "תערובת לתיבול דג מבושל" להכנת מטעמי דגים נהדרים, ומציעה מתכון להכנת פילה סלמון עסיסי

חברת "נפטון", המתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, תערובות תיבול, ממרחים ורטבים, מציגה "תערובת לתיבול דג מבושל" להכנת מטעמי דגים נהדרים - בתנור, במחבת או בסוטאז' - ומציעה מתכון להכנת פילה סלמון עסיסי.

יינות ביתן עם מתכונים לראש השנה באדיבות השף צ'רלי פדידה

לקראת ראש השנה, יינות ביתן הזמינה מספר כתבים לאירוע טעימות של מנות, של שף הבית של יינות ביתן צ'רלי פדידה, שיתאימו לשולחן החג.

האירוע התקיים בסניף יינות ביתן רחובות, ברגע שנכנסתי אמרתי "וואו, איזה יופי".  כבר יצא לי לבקר במספר סניפים של יינות ביתן. לדוגמה בסניף היחסית חדש במודיעין (פוסט על סניף יינות ביתן במודיעין שעלה בבלוג אפשר לראות כאן) שגם הוא מרשים ומסודר, הסניף הזה נראה אף גדול יותר, הכל מסודר ומאורגן.

וזה אזור המסעדה, מעוצב באופן מקסים, ממש לא אופייני לסופר.

כל המנות שהוגשו לנו, הוכנו מחומרי גלם של יינות ביתן. 

הגענו לשולחן ערוך, עם מנות פתיחה כמו סלט ירקות, סביצ'ה דג על מצע קרם חצילים, סלט סלמון.

ואז צ'רלי והעוזר שלו, התחילו להכין לנו מנות, שמתאימות גם לארוחת החג.

טונה חדשה - לכריך ולסלט בליווי טעמים אהובים וחדשים!

האם ידעתם ש-97% ישראלים צורכים טונה?!

ואפילו יש ביניהם כאלו שלא אוכלים "דגים", אך טונה כן.

משהו בתפיסה על טונה היא לעתים, שהוא לא באמת "דג", אבל זה כמובן לא נכון, גם מבחינת ערכים תזונתיים יש לטונה יתרונות של דג.

לעומת הצריכה הגבוהה של טונה בארצנו, צריכה של דגים באופן כללי, נמוכה יחסית לארצות במזרח התיכון.

מתוך העובדה שהישראלים אוהבים לצרוך טונה, צורת אכילתה הנפוצה היא או בכריך או כסלט. 

כך בעצם נולדו מוצרי טונה סטארקיסט החדשים - 

טונה לה סלט וטונה לה סנדוויץ'. 

שניהם מוצרים חדשניים, שחוסכים זמן במטבח. 

כל אחד מהם בשלושה טעמים.