אמנם עברו כבר כמעט 7 שנים, אבל אני זוכרת היטב את המאכלים הראשונים של הבכור שלי, את הטעימות, העדפות, נסיונות וההתלבטויות שלי.
כשהגיע השלב בו היה אפשר לתת מוצרי חלב, הסתבר שהוא מאוד אהב את זה(כמוני). עם הבכור לא רק שהקפדתי ועשיתי הכל לפי "הספר", גם השתדלתי הכי הרבה לשמור ולדחות את החשיפה למתוקים וסוכר. כל עוד הוא לא יודע מה זה ומה הוא מפסיד ולא דורש את זה, הצלחתי להמנע מלתת מאכלים ממותקים.
מוצרי חלב היו בדרך כלל סוג של ארוחת ביניים, אחרי צהרים. לרוב היתי נותנת גבינה לבנה או קוטג' בכפית. בנושא המעדנים היתה דילמה, יוגורט טבעי הוא חמצמץ מידי וכל שאר המעדנים ממותקים. למרות שאני זוכרת את עצמי בתור ילדה אוכלת ואוהבת גמדים בגביעים הקטנים והצבעוניים, והאמת עדיין יש לי חיבה אל הגמדים, גם בעקבות הנוסטלגיה וגם כי פשוט טעים לי, המרקם הגבינתי, מתוק אבל לא מתוק מידי.
לאחרונה גמדים יצאו בסדרה גמדים מופחתים בסוכר, אותם טעמנו ואהבנו (וגם עלה פוסט בבלוג, כאן )
ועכשיו חדש על המדף - גמדים שלי - ללא תוספת סוכר כלל!
המוצר החדש פשוט העלה לי את הזכרונות לתקופה הזאת שהיתי מאכילה את הבן שלי גבינה מתוך גביע בכפית, כיוון שאם בזמנו היו גמדים ללא תוספת סוכר אז בטוח היתי קונה לו והוא היה אוכל את זה ואני חושבת שזה פתרון מצויין להורים עם ילדים בשלב הזה.
מדובר במותג הוותיק גמדים של שטראוס, מעדן גבינה לבנה, במרקם שמנתי וקרמי, אבל הפעם ללא תוספת סוכר או תחליפים אלא רק סוכרים שמקורם בחלב.
המתיקות המעודנת מגיעה כתוצאה מפירוק חלקי של הלקטוז שבחלב ומתוספת תמציות וניל.
הכמות בגביע מתאימה בדיוק לפעוטות קטנים לארוחת ביניים, נוח גם לקחת לטיול.
