ממרחים איטלקיים של מאסטרשף ומתכון ללזניה פסטו

המותג "מאסטרשף" משיק סדרת ממרחים חדשה, בסדרה:

ממרח פסטו, ממרח פסטו אדום וממרח עגבניות מיובשות.

חברת מאסטרשף מקפידה על חומרי גלם איכותיים, הממרחים מיוצרים על פי מתכונים איטלקיים וממרחי הפסטו אף מכילים גבינה.

פסטו איטלקי - לפי המתכון המקורי מהעיר גנואה באיטליה. מכיל גבינת גרנה פדנו, 40% בזיליקום טרי.

פסטו איטלקי עם עגבניות ובזיליקום (פסטו אדום) – מוצר ייחודי בישראל ופופולארי מאוד באיטליה. מכיל גרנה פדנו, בזיליקום טרי ועגבניות טריות ומיובשות.

שקיות סנדוויץ' של סנו במספר גדלים

בכל חופש מהלימודים, אני מרגישה שאני בחופשה גם מהכנת הכריכים וזו הקלה קטנה.

לאחרונה, הכנת הכריכים הפכה אצלנו למשימה קשה יותר, כשבכל פעם, הבן הבררן שלי מודיע שיש עוד משהו שכבר לא בא לו וזה יורד מהתפריט. אני לא מוכנה להתפשר ולהכין כריך עם שוקולד, אני משתדלת שיהיה בכריך לפחות חומוס-טחינה, גבינה או ממרח שהוא אלטרנטיבה בריאה יותר. אני גם משתדלת ליצור מראה אסתטי לכריך ולשמר את טריותו.

לשקיות האוכל, יש מקום של כבוד בהכנת ארוחת הבוקר, אצלי בבית חייבות להיות שקיות סנדוויץ' במגירה והן משמשות אותי בעוד הרבה הזדמנויות אחרות, כשיוצאים מהבית, כשהילדים רוצים לקחת פרי לדרך או לארוז משהו שהם התחילו לאכול.

חברת סנו, החברה הישראלית המובילה למוצרי טיפוח ואחזקה לבית, מציעה, לרגל החזרה לביה"ס, את סדרת שקיות סנו סושי, סדרת שקיות אוכל במספר גדלים, לשימוש נוח ולכל מטרה, אידיאליות לאריזת כריכים ומזון.

גבינות טבעוניות חדשות ממשומשו - מגורדת וריקוטה והצעה לקדאיף טבעוני

לראשונה בישראל גבינה טבעונית מגורדת וגבינת ריקוטה טבעונית. הפיתוח של המותג משומשו, בבעלות קיבוץ גן-שמואל וחברת "הדר פוד", אשר משווקים כבר בהצלחה רבה, קו מוצרים של גבינות טבעוניות שונות.

(מוזמנים לקרוא בבלוג פוסט שעלה בעבר על גבינות משומשו, כאן וכאן. )

תחליף הגבינה מגורדת מתאים לפיצות ולמאפים, כמו קישים מלוחים ופשטידות. 

תחליף גבינת ריקוטה, מגיע בגוש ובטעם מעודן, מתאים לאפיה מתוקה, כמו עוגות גבינה, מאפים מתוקים, קינוחים קרים, אך מתאימה גם לכריכים.

צילום : אביתר ניסן/יח"צ

כמו כל מוצרי הגבינות הטבעוניות של משומשו גם שני המוצרים החדשים הינם ללא סויה, ללא חומרים משמרים וללא לקטוז. כמו כן הן ללא כולסטרול, ללא שומן טרנס וכנגד מכילות סידן וסיבים תזונתיים.   

קונכיות מלאות בגבינה

למגוון הטעמים של גבינת שמנת תנובה מצטרף טעם חדש - עם בצל ועירית.

כשראיתי אותו על המדף בסופר, היתי חייבת לקנות ולנסות ומאוד אהבתי. טעמו מתובל אך עדין.

טעים מאוד בכריך, הכנתי לי גם טוסט טורטיה עם שמנת בצל ועירית ומשתפת אתכם בהצעת הגשה סופר-קלה להכנה, מאוד טעימה וגם נראית מרשימה - מצויין כשמגיעים אורחים ורוצים לכבד בנשנוש טעים.

קונכיות בצק במילוי גבינת שמנת עם בצל ועירית

אופן ההכנה:

דפי בצק פילו ללא צורך בקירור ומתכון למאפה פילו במילוי טעים של תרד וגבינות

אני מודה שאף פעם לא יצא לי לעבוד עם בצק פילו, למרות שאני מאוד אוהבת לאכול מאכלים עם בצק פילו וגם נתקלת במתכונים שנראים טעימים. 

בדרך כלל בצק פילו קפוא דורש הפשרה של כמה שעות מראש, אך בצק הפילו החדש של חברת תומר מגיע מוכן להכנה, בטמפרטורת החדר, ללא צורך במקפיא ולכן גם אין צורך להפשירו מראש. 

נשמע לי מאוד נוח, בעיקר כשרוצים להכין משהו טעים באופן ספונטי, אפשר להכין מילוי ולאפות. 

בנוסף, הבצק עשוי מקמח ומים בלבד, ללא שמן או מרגרינה, וללא כל חומרים משמרים.

  

בצק הפילו החדש מוצע ב-3 צורות, כדי להתאים למתכון הרצוי:

חגיגת פטריות בחוות תקוע במהדורה מיוחדת כולל מתכונים לכבוד שבועות

חגיגת פטריות

אני מאוד אוהבת פטריות, פטריות משתלבות נהדר במגוון של מנות, כולל מנות חלביות ופסטות. 

"חוות תקוע" המתמחה בגידול ושיווק פטריות אקזוטיות וירקות מיוחדים, משיקה לכבוד חג השבועות פטריות במהדורה מיוחדת לחג. לכל אריזות הפטריות הטריות יתלוו מתכונים חגיגיים!

הפטריות האקזוטיות עשירות בטעם, בין סוגי הפטריות המוצעות לחג: 

גבינה צהובה בצורות - גם טעימה וגם מוסיפה עניין + קופון הנחה מצורף

אצלנו במקרר חייבת להיות גבינה צהובה, אם זה לכריך, לטוסט, לפיצה או אפילו ככה בצלחת כתוספת או ביד, כי גם אכילת גבינה צהובה לבדה היא טעימה.

מה שאומר שהילדים אצלי אוהבים גבינה צהובה ומבחינתי מאוד נוח לשלב גבינה צהובה בארוחה, כי היא טעימה כמו שהיא ומוסיפה גם טעם לארוחות ומאפים חלביים.

הרבה פעמים אני מנסה לגוון את ארוחות הילדים, אך לא תמיד הילדים אוהבים לאכול דברים חדשים, ומה שמצליח "לרענן" קצת את הארוחה, זה מעט עיצוב ומשחק מבחינת מראה האוכל. 

כאן תנובה נכנסת ועושה לנו כהורים את הענין קל יותר, חוסכת לנו התעסקות עם חותכנים וצורות לא מוצלחות ומביאה לנו גבינה צהובה בצורות - דובי ורכבת!

ככה נכנסת קצת שמחה וילדותיות לצלחות.

דומינוס פיצה משיקה את ה-"מחוזקת" עם בצק מתובל ואקסטרה גבינה

בדומינו'ס שוב מחדשים עבורינו, לכבוד החורף, עם רעיון חדשני לגמרי - הפעם משדרגים את טעם הבצק!

הפיצה החדשה נקראת "מחוזקת" ויש לה מספר פינוקים:

• בצק מתובל בעגבניות מיובשות
• תוספת לבחירה במתנה 
• אקסטרה גבינה 100% מוצרלה ועד הקצה! 
• אקסטרה רוטב 

מאפינס בולגרית עם פלפל קלוי ומאפינס בולגרית עם פסטו

מבלילה אחת הכנתי שני סוגי מאפינס טעימים מאוד!

ברוב הבלילה הוספתי פלפל קלוי, לשאר הבלילה הסופתי פסטו.

 

המתכון מכיל קוואקר, שהוא בריא ולא מורגש בכלל בטעם.

אני המרתי חצי מכמות הקמח בקמח מלא ולאחרונה גם מנסה להתרגל לשימוש בשמן קוקוס, למרות שגם שמן זית מתאים כאן באפייה. לא הרגשתי כבדות של הקמח המלא בעקבות טעם הגבינות והפלפלים\פסטו שהשילוב שלהם הופך את המאפינס לטעימים נורא.

נתחיל מהתחלה:

קופון צוריאל

קופון הנחה המעניק 20% הנחה למגוון מוצרי עזים של צוריאל.

להורדת הקופון כנסו לכאן.

  לעדכונים מהבלוג מוזמנים להרשם עם המייל וללחוץ לייק בדף הפייסבוק:

   http://www.facebook.com/Florentinasblog

המעדנייה של פיראוס - אריזות חדשות למחיר נמוך יותר

גבינות זה סוג מאכל שממש אהוב עליי, למעשה זו אחת החולשות שלי ואני כל פעם צריכה להכניס קצת גיוון למגירת הגבינות שבמקרר.

המותג פיראוס, יוצא הפעם באריזות חדשות לטעמים המוכרים שלהם  - סדרת "המעדנייה של פיראוס".

הגבינות מגיעות באריזות בסגנון מוצרי מעדניה, שמאפשרות מחיר משתלם יותר לעומת המוצרים המקבילים שעל המדפים.

נכון הגבינות בדרך כלל מגיעות בקופסאות יפות וכבדות יותר, מה שמייקר את המוצר. 

גם האריזות החדשות נוחות, הן קלות יותר והכי חשוב, זולות יותר, עם אותה גבינה איכותית.

פסטה ברוטב יוגורט וחמד

אצלנו החמד נמצאת דיי קבוע במקרר, בדרך כלל משתמשים איתה לטוסטים או שאני מוסיפה אותה לפעמים לסלט. הפעם ניסיתי משהו שונה, מתכון שמשלב גבינת חמד ויוגורט עם פסטה. המתכון הוא במקור של גיל חובב, מבחינת התבלינים הוספתי את מה שהיה לי. לדעתי אפשר לאכול גם חם וגם קר. מנה קלילה וההכנה מהירה. וגם אלטרנטיבה עם פחות קלוריות לעומת רוטב שמנת. 

המתכון: 

עוגת גבינה קרה עם אפרסקים

אני נורא אוהבת עוגות גבינה, אחרי התלבטויות בין כל מיני סוגים שונים (בערך כל יום התחשק לי עוגה אחרת), החלטתי לשלב גם ליפתן אפרסקים שהיה לי, ומצאתי עוגה המשלבת בין אפרסקים משומרים וביסקוטים.

כדורי אורז עם מילוי גבינה - מתכון כולל שלבי הכנה

כדורי אורז עם מילוי גבינת קצ'קבל 

רעיונות לארוחות חלביות לילדים ולגדולים

ארוחות לילדים ולגדולים על טהרת החלב

 

כשמגיע זמן ארוחת הערב לילדים, בדרך כלל אני מחפשת משהו לא-בשרי, מהיר להכנה, אך מזין ומשביע, ומידי פעם אני משתדלת גם לגוון להם מעבר ל"מקושקת", "טוסט" והמאכלים השגרתיים. אני מאוד אוהבת מוצרי חלב, אני מסוגלת לשלב לעצמי גבינה עם כמעט כל מאכל שהוא לא בשרי, וגם לילדים אני תמיד מציעה לפחות סוג אחד של מוצרי חלב בארוחת הערב,וכמובן גם לא מוותרת על הגשת ירקות. 

יוצא שאני מתכננת לגוון או להכין מתכון כלשהו שאני נתקלתי בו, אך ביומיום בדרך כלל זמן ארוחת הערב מגיע, ואז אני כבר לא רוצה לבזבז זמן על תכנון והכנה של ארוחה חדשה, שאולי גם לא יאכלו, ולבסוף חוזרת על אותם מאכלים פחות או יותר.

כשהציעו לי להשתתף בפעילות הכוללת התנסות של מתכונים מתוך חוברת של מועצת החלב עם הצעות לארוחות משפחתיות שילדים אוהבים, כולל הצעות הגשה יצירתיים, שמחתי לקבל ולנסות רעיונות חדשים. 

המצפן התזונתי של תנובה כולל טיפים קלים אך משמעותיים לתזונה בריאה יותר

 

 * הפוסט נכתב בבלוג הישן ב-27.4.2014, כשהמצפן התזונתי חגג שנה. המידע וההטיפים שבו רלוונטים תמיד. 

במשרדי תנבוה

אחד הדברים הכי משמעותיים שחברת מזון בישראל עשתה הוא השינוי שנקרא "המצפן התזונתי" של תנובה.

לקט בורגונדי (ברוקולי, כרובית וגזר) מוקרם

קיבלתי להתנסות את לקט בורגונדי של שופרסל. 

למזלי, הילדים שלי אוהבים כרובית וברוקולי, אך אני קצת נרתעת מההכנות שנדרשות לפני שעובדים עם הירקות האלה, כשקונים טרי, צריכים לנקות היטב שמא יהיו מחרקים. לכן, הגרסאות הקפואות הן פתרון נהדר עבורי.

הפעם רציתי לנסות משהו שונה. 

לקט בורגוני מוקרם בתנור:

 

אריזה משודרגת לגבינות צהובות

גבינה צהובה גלבוע וגוש חלב של תנובה, 

עכשיו באריזה חדשה ומשופרת

אותה גברת בשינוי אדרת... את הגבינות הצהובות "גלבוע" ו-"גוש חלב" של תנובה אלפי ישראלים מכירים כבר שנים.  עכשיו הן מתחדשות באריזות חדשות ונוחות יותר. האריזות הפכו להיות קשיחות ונוחות עם פתיחה וסגירה חוזרת שאמורה לשמור על הטריות. ומה שחשוב לא פחות, המחיר לא השתנה.

עוגת בננות משודרגת בזיגוג גבינת שמנת

גבינת שמנת נפוליאון 16% בטעם חדש עם פלפלים ופפריקה

אני אוהבת גבינות, וגבינות שמנת במיוחד, זו חולשה שלי, ובד"כ הגבינות הטעימות ביותר, הן בדרך כלל השמנות יותר, כך שזה הופך להיות בגדר "פינוק" ולא ליום-יום  - עד שהשיקו גבינות שמנת 16%, שלא מביישת גבינות שמנת עם אחוזי שומן גבוהים יותר.