טעים בשבועות עם מוצרי חלב מיוחדים מהמחלבות

כבר ציינתי שאני מאוד אוהבת מוצרי חלב ומאכלים חלביים ולכן חג שבועות הוא ה-חג הטעים בשבילי. בנוסף אני אוהבת לגוון ולנסות טעמים חדשים.

הפעם קיבלתי מוצרים מיוחדים של מחלבות שונות, מוצרים שאת רובם לא מוצאים בדרך כלל על המדף בסופר וישדרגו לכם את שולחן החג.

מחלבת מרקוביץ'

גבינת שורק

מחלבת מרקוביץ' הוותיקה במושב נחלים, מתמחה בייצור גבינות הנעשות בעבודת יד ללא מכונות ומכילות 100% חלב כבשים מפוסטר, הידוע בטעמו העשיר ובערכיו התזונתיים והבריאותיים, תוך הקפדה בלתי מתפשרת על איכותם של חומרי הגלם. לרגל שבועות משיקה מחלבת מרקוביץ' את גבינת שורק, העטופה בעלי גפן ובתוכה נגיעות של זיתי קלמנטה. מרקם הגבינה מזכיר גבינת שמנת.

קופון צוריאל

קופון הנחה המעניק 20% הנחה למגוון מוצרי עזים של צוריאל.

להורדת הקופון כנסו לכאן.

  לעדכונים מהבלוג מוזמנים להרשם עם המייל וללחוץ לייק בדף הפייסבוק:

   http://www.facebook.com/Florentinasblog

חלב עזים בטעם מעודן של תנובה

כבר תקופה שעולים חילוקי דיעות לגבי צריכת חלב ותרומתם לאדם. מה שידוע זה, שחלב עזים ומוצריו נתפסים כבריאים יותר מאשר חלב פרה, ושוק מוצרי הצאן, אשר כולל מוצרים מחלב עזים וחלב כבשים, נמצא בעלייה מתמדת בשנים האחרונות. אך לא כל אחד מתחברת לטעם הייחודי שלו. אני מאוד מאוד אוהבת מוצרי חלב וקשה לי וגם לא רוצה לוותר עליהם, על אף הדעות המתפשטות כנגד מוצרי חלב. האמת שאני עוד לא גיבשתי לי דעה ולא יודעת מי צודק, מה שכן אני הפחתתי את צריכת החלב ניגר, גם בקרב הילדים שלי. יש גבינות עזים מעולות, אך קשה לי יותר עם יוגורט או חלב עזים, בו טעם הלוואי מורגש מאוד ואין כל כך עם מה "לטשטש" אותו. לכן מאוד שמחתי לגלות שיש חלב עזים חדש מתנובה עם טעם מעודן.

מאוד סיקרן אותי לטעום ממנו ופתחתי איתו את הבוקר עם נסקפה.