פיצות חדשות בסדרת השף של דומינו'ס - טעימות מפיצה פולנטה

אחרי שהושקו, פיצות השף של דומינו'ס, פיצות בשיתוף פעולה עם השפים אסף גרניט ואורי נבון, עם שלושה סוגי פיצות - 4 מחבתות, אחת הטעימות והאהובה עלי, פיצת בצלאל ובקרנה (כתבתי על דומינו'ס פיצות שף פוסט מפורט כאן) , התווספו כעת שתי פיצות שף חדשות:

פיצות הבוטיק החדשות נוצרו בהשראת המנות הידועות של מסעדת מחניודה: פולנטה ושקשוקית. 

הפיצות החדשות, בדומה לשלושת הפיצות הראשונות בסדרה, כוללות שילוב של חומרי גלם איכותיים וגם הן נאפות בתהליך הכנה ייחודי על גבי מחבת ליצירת קריספיות ומראה מלבני.

פיצת דומינו'ס שף - פולנטה: 

טעים בשבועות עם מוצרי חלב מיוחדים מהמחלבות

כבר ציינתי שאני מאוד אוהבת מוצרי חלב ומאכלים חלביים ולכן חג שבועות הוא ה-חג הטעים בשבילי. בנוסף אני אוהבת לגוון ולנסות טעמים חדשים.

הפעם קיבלתי מוצרים מיוחדים של מחלבות שונות, מוצרים שאת רובם לא מוצאים בדרך כלל על המדף בסופר וישדרגו לכם את שולחן החג.

מחלבת מרקוביץ'

גבינת שורק

מחלבת מרקוביץ' הוותיקה במושב נחלים, מתמחה בייצור גבינות הנעשות בעבודת יד ללא מכונות ומכילות 100% חלב כבשים מפוסטר, הידוע בטעמו העשיר ובערכיו התזונתיים והבריאותיים, תוך הקפדה בלתי מתפשרת על איכותם של חומרי הגלם. לרגל שבועות משיקה מחלבת מרקוביץ' את גבינת שורק, העטופה בעלי גפן ובתוכה נגיעות של זיתי קלמנטה. מרקם הגבינה מזכיר גבינת שמנת.