פיצה סביח - מתכון באדיבות אחוה וג'קי אזולאי

 

"אחוה" והשפית ג'קי אזולאי מגישים לרגל יום הפיצה מתכון מקורי לפיצה ישראלית:

חברת אחוה, יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מגישה לרגל יום הפיצה הבינלאומי (9.2), יחד עם כוהנת הבישול הביתי והשפית ג'קי אזולאי, מתכון מיוחד לפיצה ביתית, בגרסה מקורית וכל כך ישראלית: פיצה סביח.

הפיצה בטעם נפלא, ממרח אריסה מחליף את רוטב העגבניות הקלאסי ומעליו מפוזרים חציל, ביצים ותפוח אדמה המזוהים עם מנת הסביח. מעל לכל מזולפת טחינה גולמית נפלאה, לחגיגת טעמים מנצחת. שווה לנסות את השילוב ולהכין! 

מצרכים (ל-2 פיצות בגודל בינוני):

פיצה דומינו'ס מוסיפה פיצה עם בצק מקמח כוסמין מלא לתפריט

פיצה דומינו'ס עם בצק מקמח כוסמין מלא 

קמח כוסמין זה קמח שתופס יותר ויותר מקום כתחליף בריא לקמח לבן, בזכות הערכים התזונתיים שלו. קמח כוסמין מהווה לדוגמה מקור טוב לחלבון ואחוז נמוך של גלוטן, מכיל מינרלים חיוניים כמו סידן, אבץ, ברזל ומגנזיום.

רשת דומינו'ס החליטה להוסיף את הכוסמין לתפריט כדי לענות גם על צרכי הקהל, שמשלב קמח כוסמין כבר בתפריט היומיומי שלו ומציעה עכשיו פיצה עם בצק מקמח כוסמין מלא! בשורה משמחת לשוחרי הבריאות שיכולים כעת להינות מפיצה "בלי רגשות אשם". 

פיצה ללא גלוטן Refresh

פיצה הינה אחד המאכלים האהובים והפופולריים. מי שנמנע מגלוטן מסיבה כלשהי, כעת יש לכך מענה עם פיצות ללא גלוטן למקפיא שניתן לחמם בתנור ולהינות תוך זמן קצר מפיצה חמה וטעימה, ללא גלוטן! 

תפריט חדש בדומינו'ס עם חמש פיצות חדשות - Domino's Mix

בדומינו'ס פיצה באמת לא נחים, גם במהלך השנה הוסיפו לתפריט חידושים, כמו לאחרונה פיצה ללא גלוטן וכעת, כחלק ממהלך רב שנתי של שדרוג התפריט בכל הקשור לאיכות וטעם, משיקה בימים אלו דומינו'ס פיצה תפריט חדש לפיצות המובנות עם Domino's MIX הכוללת חמש פיצות חדשות לגמרי!

לאחר שהשיקה לפני כשנה וחצי את סדרת פיצות השף עם אסף גרניט, יוצאת דומינו'ס פיצה עם תפריט חדש לתחום הפיצות המובנות - תכירו את סדרת Domino's Pizza Mix, המציעה חמש פיצות מובנות, שכל אחת מהן משלבת MIX של תוספות שנבחרו בקפידה, במטרה לצור הרמוניה מושלמת בחך, עם חגיגה של טעמים וריחות שיעשו לכם את החורף. 

קבלו את הפיצות החדשות, שהם:

פרימוורה MIX - משלבת גבינת 100% מוצרלה, פרחי ברוקולי רעננים, פלפלים קלויים, גרגרי תירס, כדורי בייבי מוצרלה, שום קונפי ורצועות בצל סגול. מעל: רוטב בלסמי "די מודנה" לצד קרם פרש משובח. 

פיצה דומינוס ללא גלוטן

בפיצה דומינו'ס ממשיכים לחדש ולהישמע לצרכים של הצרכנים. 

עכשיו חדש בפיצה דומינו'ס, ניתן לרכוש פיצה עם בצק ללא גלוטן! 

בשורה משמחת מאוד לכל מי שנמנע מגלוטן מסיבה כלשהי.

* הפיצה ללא גלוטן מיוצרת בכלים נפרדים אך נאפית בתנור משותף ובסביבת עבודה הכוללת גלוטן ולכן עלולה להכיל שאריות ועקבות של גלוטן

בנוסף אפשר גם להגיד שטעמה של הפיצה מאוד נחמד, הבצק רך, בעובי בינוני ו"הקשה" פחות מורגש, כנראה בעקבות סוג הבצק ותהליך ההתפחה. יש הבדל בטעמו של הבצק מטעמו בפיצה מקמח רגיל, אבל זה בהחלט מענה מצויין, גם מבחינת הטעם, למי שהתפריט שלו הוא ללא גלוטן וחושק בפיצה. 

הבצק פותח בשיטה ייחודית בשיתוף עם חברת Green-Lite, העומדת בתקן האיכות GMP, לסביבה ללא גלוטן.

הבצק הייחודי מרכיב בין היתר עמילן טפיוקה, עמילן תירס וקמח סויה. על מנת לייחד את הפיצה, דומינו'ס ללא גלוטן מוצעת בצורת ריבוע, בגודל משפחתי של 31X31 ס"מ. 

ניתן להזמין את הפיצה החדשה גם בגרסה הטבעונית המומלצת בעבור הנמנעים מלקטוז ומגלוטן או בעבור הקהל הטבעוני.

מחיר הפיצה ללא גלוטן יעמוד על 74.90 ש"ח. 
לרגל ההשקה תציע דומינו'ס פיצה מבצע השקה: מחיר משפחתית דומינו'ס ללא גלוטן + 2 תוספות יהיה 74.90 ש"ח בעוד מחיר 2 משפחתיות ללא גלוטן + 2 תוספות יעמוד על 110.90 ש"ח

לעדכונים מהבלוג מוזמנים להרשם עם המייל וללחוץ לייק בדף הפייסבוק:

http://www.facebook.com/Florentinasblog

  

  

הצעות לפעילויות בית מארח (בכיתה א)

אשמח לשתף אתכם ברעיון חברתי שנקרא "בית מארח", שאנחנו העברנו עם חברי הכיתה של בני ומטרתו ליצור קשרים והיכרויות בין כל ילדי הכיתה. בכל פעם, אחד מילדי הכיתה, מארח מספר ילדים מהכיתה, וביחד כולם משתתפים בפעילויות שונות שהכינו בבית המארח.

כשאני ארחתי את הילדים, הכנתי מספר פעילויות מראש, עם דברים שהיו זמינים לי וחלקם ניתן לרכוש בעלויות נמוכות.

40% הנחה בדומינו'ס פיצה - מבצע מיוחד ל-5 ימים בלבד

דומינו'ס פיצה חוגגת את ההזמנה ה-5,000,000 באפליקציה ומזמינה אתכם 

ל-MEGA WEEK 5 ימים של 40% הנחה על התפריט! 

דומינו'ס פיצה, רשת משלוחי הפיצה הגדולה בישראל, שוברת שיאים חדשים וחוגגת את ההזמנה ה-5 מיליון באפליקציה ומזמינה את קהל לקוחותיה לחגוג אתה עם ה- MEGA WEEK:
חמישה ימים של 40% הנחה למזמינים באפליקציה! 

ארוחת טעימות של פיצות שף בדומינו'ס פיצה

לאחרונה, ארוחות טעימות הפכו להיות "הדבר" במסעדות שף. הן נותנות את ההזדמנות, להציג את מלוא הדרתו של השף ושל המסעדה ולסועדים זו הזדמנות לטעום ממגוון של מנות. למרות השם, לא מדובר דווקא במנות מוקטנות אלא מנות שהן המיטב הקולינרי והחוויה אותה השף מעוניין להעביר לסועדים.

בעקבות החיבור של רשת דומינו'ס פיצה והשף אסף גרניט, טרנד מנות הטעימות, מגיע אלינו גם לארוחת הפיצות!

בטוח אתם מכירים את ההתלבטות איזו פיצה לבחור ואילו תוספות, כי כל אחד אוהב משהו אחר או שמתחשק לכם גם וגם. אני נתקלת בהתלבטות הזו בכל פעם שאנחנו עומדים להזמין פיצה.

כעת דומינו'ס פיצה נותנת לנו להינות משלוש פיצות במקביל - בפיצה אחת. 

בצק שמרים תופח תוך 5 דקות! מושלם להכנת פיצה מהירה וטעימה בבית

לפחות פעם בשבוע "מתפנקים" אצלנו בפיצה לארוחת הערב. הילדים אוהבים, זה לא מלכלך בבית ואם קונים אותה בחוץ זה גם מהיר ואני פתורה מלהכין ארוחת ערב, אז גם אני מתפנקת או כשמגיעים חברים אלינו אז אני הולכת על בטוח ומזמינה פיצה, כי בדרך כלל ילדים אוהבים פיצה. אבל גם כאן, אין כמו להכין לבד בבית, סך הכל דרוש בצק ואחרי זה כל אחד יכול לבחור את התוספת שהוא אוהב. 

אממה, צריך להכין בצק ואני ובצקים לא החברים הכי טובים, במיוחד כשמדובר בבצק שמרים, תמיד קיים אצלי החשש האם יצליח ויתפח. 

גם לזה קיים פתרון בצורת קמח שמגיע כבר יחד עם שמרים, זאת היתה מהפכה שאסם חוללה בשנת 2012 בעולם האפיה והקמחים, אבל מה, עדיין צריך לחכות להתפחה, ועד שאני מחליטה מה להכין לארוחת ערב, בדרך כלל כבר לא נשאר כל כך הרבה זמן. 

מוצר חדש של אסם הוא קמח שמרים עם זמן תפיחה קצר ביותר! 

איזה גאוני! במיוחד לאמהות ממהרות אבל גם מעולה לפני אירוח, תוך זמן קצר יש לכם פיצה ביתית מעולה.

דומינו'ס פיצה מחלקת X- Box ופרסים שווים!

את דומינו'ס פיצה כולם מכירים והמלצתי כאן בבלוג כבר מספר פעמים על פיצות חדשות, על האפליקציה ועוד חידושים שדומינו'ס דואגת לרענן מפעם לפעם.

הפעם אשתף אתכם על שיתוף פעולה שדומינו'ס פיצה יצרה עם המותג X-BOX, מבית מיקרוסופט.
במסגרת המבצע יחולקו מידי יום פרסים שווים! 

אחרי שמיקרוסופט השיקו את הקונסולה החדשה ל-X-BOX, בשם ONE S, דומינו'ס פיצה מחלקת במהלך חודש אוקטובר, כל יום, בין הימים א'-ה' (לא כולל חגים), פרסים שווים באמצעות הגרלות. 

הפרסים:

פיצות חדשות בסדרת השף של דומינו'ס - טעימות מפיצה פולנטה

אחרי שהושקו, פיצות השף של דומינו'ס, פיצות בשיתוף פעולה עם השפים אסף גרניט ואורי נבון, עם שלושה סוגי פיצות - 4 מחבתות, אחת הטעימות והאהובה עלי, פיצת בצלאל ובקרנה (כתבתי על דומינו'ס פיצות שף פוסט מפורט כאן) , התווספו כעת שתי פיצות שף חדשות:

פיצות הבוטיק החדשות נוצרו בהשראת המנות הידועות של מסעדת מחניודה: פולנטה ושקשוקית. 

הפיצות החדשות, בדומה לשלושת הפיצות הראשונות בסדרה, כוללות שילוב של חומרי גלם איכותיים וגם הן נאפות בתהליך הכנה ייחודי על גבי מחבת ליצירת קריספיות ומראה מלבני.

פיצת דומינו'ס שף - פולנטה: 

פיצות שף של אסף גרניט בדומינו'ס

אצלנו כולנו אוהבים פיצה, כולל הילדים וכולל אותנו, ההורים. פעם בשבוע לפחות אנחנו "מפנקים" את הילדים בארוחת פיצה בערב.

את דומינו'ס אנחנו מכירים היטב, וגם עדכנתי בבלוג מספר פעמים על חידושים בתפריט ואכן,כהרגלה מדי פעם רשת דומינו'ס פיצה מחדשת בעוד שורה בתפריט ובעוד מאכל חדש. וכשחושבים, מה עוד אפשר לחדש כל כך בפיצה?! אז הנה, מגיע לו משהו שונה, אומנם פיצה אבל טוב יותר מפיצה רגילה.. דומינו'ס פיצה שף.

מדובר בפיצות ייחודיות שפותחו - במשך שנה וחצי! - על ידי השף אסף גרניט ואורי נבון ממחניודה.

אסף גרניט ואורי נבוא. קרדיט צילום מעיין דיסקין

במשך שנה וחצי נבחנו יותר מ-100 הצעות לפיצות ולבסוף נולדו להם 3 סוגי פיצות חדשים, עם סך הכל 20 תוספות חדשות בתפריט של דומינו'ס!

פיצת דומינו'ס שף 4 מחבתות:

חדשים על המדפים !

שוקולד לינדט בטעם חדש

טעם חדש בסדרת לינדט creation, המבוססת על קינוחים אהובים - פונדנט שוקולד, במילוי עשיר וקטיפתי של טראפל שוקולד מריר עטוף בשוקולד חלב.  

הסדרה הבריאה של הקמחים

יצא לי לשמוע על קמח כוסמין מספר פעמים וראיתי שיותר ויותר אנשים משתמשים בקמח הזה כיוון שהוא בריא, כך שההזדמנות להתנסות במוצר בהחלט עוררה בי מוטיבציה. 

התלבטתי קצת במה להתחיל וחיפשתי רעיונות, עד שמצאתי מתכון לפיצה מקמח כוסמין מבצק ללא התפחה. מיד כשיצאה השבת, ניגשתי להכין לילדים ארוחת ערב - פיצה "בריאה" ביתית עם בצק מקמח כוסמין. 

(את המתכון המלא, אתם מוזמנים לראות בפוסט כאן )

העבודה עם הבצק הייתה נוחה מאוד, הוא מאוד נעים, לא דביק ולא יבש. לאחר האפיה, הבצק זכה להצלחה אצל הילדים כיוון שהוא יצא רך ופריך, שמחתי לראות שהילדים אכלו בהנאה. אני מרוצה, כיוון שזוהי אלטרנטיבה בריאה יותר לבצק רגיל. 

מתכון לפיצה ביתית מקמח כוסמין ללא התפחה

במוצאי שבת שעבר, כשהיה קר, "חגגנו" עם פיצות אישיות לכל בני הבית, מבצק מקמח כוסמין, בריא, עם תוספות מגוונות שהיו לנו בבית, לכל אחד עם מה שהוא אוהב, והכי משמח, הילדים אכלו ונהנו מבצק רך ופריך. 

אני הכנתי את הפיצות במולטיקייק, המתכון מתאים כמובן לתנור ואפשר להכין גם פיצה גדולה יותר. 

העבודה עם הבצק היתה לי נוחה מאוד, הבצק נעים ולא דביק, והמתכון ללא התפחה, מהיר ביותר. 

מתכון לפיצה מקמח כוסמין (ללא התפחה):

דומינוס פיצה משיקה את ה-"מחוזקת" עם בצק מתובל ואקסטרה גבינה

בדומינו'ס שוב מחדשים עבורינו, לכבוד החורף, עם רעיון חדשני לגמרי - הפעם משדרגים את טעם הבצק!

הפיצה החדשה נקראת "מחוזקת" ויש לה מספר פינוקים:

• בצק מתובל בעגבניות מיובשות
• תוספת לבחירה במתנה 
• אקסטרה גבינה 100% מוצרלה ועד הקצה! 
• אקסטרה רוטב 

פיצה דון פרדו משיקה שתי פיצות חדשות ופיצה טבעונית

על פיצה דון פרדו, עם ארבעת סניפי הרשת (שניים בפתח תקווה, אחד בקרית אונו ואחד בהרצליה) ובעיקר על הסניף שנפתח לאחרונה בקרית אונו, כתבתי פוסט מפורט בבלוג, מומלץ לקרוא אותו למי שפספס, כאן .

לקראת החורף דון פרדו השיקו שתי פיצות חדשות: 

פיצה בלקנית - עם חצילים, גבינה בולגרית וזיתי קלמנטה
פיצה חגיגה יוונית - עם כדורי מוצרלה, עגבניות שרי וזיתי קלמנטה 

מסעדת סילו בחולון - מקום בילוי שחוזרים אליו בכיף!

כבר הגיעו לאזני המלצות על מסעדת סילו החדשה בחולון, אז הלכנו ובדקנו.

מסעדת סילו ממוקמת ב"לה פארק", המתחם המחודש בפארק פרס בחולון.

אני מכירה את חולון היטב, והמתחם שהקימו שם, פשוט יפייפה, החיו את כל האגם מחדש, עם אורות, סירות להשכרה, פעילויות ומופעים, מסעדות וגם מספר חנויות.

בסמוך למזרקת המים המרשימה, ממוקמת מסעדת סילו, על הגובה, כך שבישיבה במרפסת שם, תוכלו להנות גם מהנוף ולתצפת על כל המתחם.

אנחנו בחרנו לשבת בחוץ והיה לנו נעים מאוד, נהננו קודם כל מהנוף ומהאווירה. מקומות הישיבה מרווחים מאוד, כך שלכל אחד יש את ה"ספייס" שלו והפרטיות שלו וכך הרגשנו מאוד בנוח.

פינוק מתוק ומקורי בפיצה דומינוס לכבוד חופשת הקיץ ! מוגזם או מושלם?!

זוכרים את הפיצה המוגזמת החדשה של דומינוס??

סדרת פיצות עם תוספות בהגזמה - שלוש סוגי גבינות או שלוש סוגי פטריות או שלוש סוגי נקניקים.

אבל עכשיו באמת, תגידו שזאת לא הגזמה - פיצה דומינוס השיקה - לכבוד הקיץ - פיצה שוקולד מוגזמת!

גם לכם זה נשמע מוזר ואולי גם סתם גימיק? אז לא - הפיצה מושקעת, עם בצק פיצה אוורירי, עם שוקולד אגוזים בלגי, קרם ריקוטה, פצפוצי שוקולד לבן וסוכריות m&m's !

עכשיו כשקראתם את זה, אל תגידו שלא בא לכם לטעום בדיוק כזה! 

ולילדים... מיד כששמעתי על הפיצה וראיתי תמונה שלה, רק יכלתי לדמיין את התגובות של הילדים שלי! התלהבות מובטחת! 

הצעות לסדנאות בישול לילדים במהלך הקיץ

טרנד הבישול שכבש את הארץ, לא פסח גם על הדור הצעיר. גם במהלך החופשה אפשר למצוא לילדים סדנאות בישול. בילוי מומלץ לחופשה, 

לדוגמה של רשת BBB, דומינוס פיצה ורשת Spices:

סדנאות בישול לילדים ברשת BBB

*הרווחים יועברו כתרומה לעמותת גדולים מהחיים

רשת BBB, תערוך החל מה - 20/7/15 ועד סוף אוגוסט, סדנאות בישול לילדים, בכל סניפי הרשת (בכל פעם בסניף אחר),  ברחבי הארץ.

הסדנאות מיועדות לילדים בגילאי 4 עד 11 ובכל סדנה ישתתפו כ- 20 ילדים, שיקבלו מדי שף צעיר, הכוללים: סינר, תג שם, כובע, תעודה, חוברת צביעה וכמובן, ארוחת ילדים מפנקת מעשה ידיהם.