אבקת אפייה ללא אלומיניום

אבקת אפייה ללא אלומיניום 

מותג מזון הבריאות "אביב ירוק" משיק אבקת אפייה - ללא אלומיניום וללא גלוטן, באריזה חסכונית במשקל 600 גרם.

עוגיות טחינה ושקדים - טעימות ובריאות

שנת הלימודים החלה ואיתה החזרה לשגרה, מה שהעלה בי את הרצון להחזיר גם תזונה מסודרת ובריאה יותר, הן לילדים והן לי, לאחר כל מיני "פינוקים" בחופש הגדול. 

כחלק מן התזונה הבריאה יותר, הכנתי עוגיות טחינה עם שקדים טחונים, ללא קמח, ללא ביצים וגם בלי סוכר. יש להן טעם של "עוגיות בריאות" ומי שרגיל רק לעוגיות מתוקות/שוקולדיות אולי לא יתלהבו מהן. אצל ילדיי הן התקבלו בחיוב, וחלק מאיתנו, למשל הבכור שלי, שאוהב טחינה, נישנש מהעוגיות בבוקר לפני היציאה לבית הספר ואני לצד הקפה. 

עוגיות טחינה ושקדים  

קמח כוסמת נטול גלוטן והצעה לפשטידה

מותג מזון הבריאות GREENY השיק קמח כוסמת 100%

מותג מזון הבריאות האורגני GREENY השיק מוצר חדש: קמח כוסמת 100%,  נטול גלוטן - שכן הכוסמת אינה דגן.  

מסיבה זו, הקמח מתאים לכל מי שנמנע מגלוטן.

הקמח, מתוצרת חברת "אלפא ג'י אייץ'" האוסטרית, מופק מטחינה של זרעי כוסמת קלויים. הקמח מכיל 100% כוסמת טבעית, ללא צבעי מאכל או חומרי טעם וריח.

לאפה ללא גלוטן של חברת גרין לייט

חברת "גרין לייט" פיתחה והשיקה לאפה ללא גלוטן

לראשונה, גם נמנעים מגלוטן וחולי צליאק יכולים ליהנות מלאפה איכותית וטעימה, ממולאת בכל טוב

עוד מוצר נטול גלוטן עולה למדפים כדי להרחיב את ההיצע של מוצרים ללא גלוטן למי שאסור לו או נמנע מגלוטן מסיבה כלשהי. לראשונה, גם נמנעים מגלוטן וחולי צליאק יכולים ליהנות מלאפה איכותית וטעימה, כמו כולם.

חברת "גרין לייט", המובילה בשוק הלחמים והמאפים ללא גלוטן, פיתחה והשיקה לאפה ללא גלוטן.

  

הלאפה כמובן נטולת גלוטן ובנוסף נטול לקטוז, קזאין, שומן טרנס וחומרים משמרים.

כדי לשמר את תכונות הטריות, הלאפה מוקפאת בהקפאה עמוקה מיד בתום אפייתה. מאוחר יותר היא מועברת להקפאה רגילה, וכך היא גם משווקת. בכל אריזה 3 לאפות.

חברת שר (Schär) משיקה לחמים חדשים ללא גלוטן

חברת שר (Schär) משיקה לחמים חדשים ללא גלוטן מוכנים לאכילה ללא צורך בהקפאה וללא חומרים משמרים.

חברת שר (Schär), המובילה באירופה בתחום המוצרים ללא גלוטן, משיקה לחם חדש ללא גלוטן מוכן לאכילה, מזין וטעים, ללא צורך בהקפאה וללא חומרים משמרים.

בנוסף, משיקה החברה את לחם פאן בלנקו ולחם פאן רוסטיקו במתכון משופר: פחות נתרן, פחות שומן, ללא שמן דקל ויותר סיבים תזונתיים. 

קוצ'יקו סוכריות אורגניות ללא תוספת סוכר

קוצ'יקו (kuchikoo) - סוכריות אורגניות ללא תוספת סוכר, טבעוני וללא גלוטן, של חברת vega

מדי פעם אני קונה לילדים ממתקים, אבל סוכריות על מקל אני כבר מזמן לא קונה, עקב זמן החשיפה הארוך לסוכר, שמזיק לשיניים. עם זאת הילדים, כמו רוב הילדים, כמובן נהנים מסוכריות על מקל ולכן כשנחשפתי לסוכריות על מקל החדשות ללא תוספת סוכר כלל, שמחתי לשמוע שמשיקים מוצר שכזה אשר מהווה ממתק בריא יותר לילדים.

הסוכריות על מקל בשם קוצ'יקו של חברת וגה מוצרים טבעוניים הם גם אורגניים והן בעצם הסוכריות האורגניות הראשונות בעולם ללא תוספת סוכר!

סדרת עוגיות חדשה ללא גלוטן של עלמה

הדרישה למוצרים ללא-גלוטן קיימת וגוברת, כעת יש מענה בתחום העוגיות המתוקות -  חברת גילרו, היצרנית המובילה בישראל לגביעי גלידה, ופלים וקישוטי עוגות, משיקה סדרת עוגיות חדשה ללא גלוטן תחת מותג "עלמה". 

הסדרה כוללת 6 מוצרים חדשים: 

סדרת נקניקיות עוף ללא חומרים משמרים של מעדני יחיעם

נקניקיות, עם כל מה שאומרים עליהן, הרבה מאוד אנשים וילדים אוהבים לאכול אותן ועל כן, כשבוחרים נקניקניות כדאי ללכת על הטובות ביותר, כמו נקניקיות של מעדני יחיעם. 

חברת מעדני יחיעם משיקה סדרת נקניקי עוף חדשה, ללא חומרים משמרים.

הסדרה החדשה מצטרפת לסדרת מוצרי יחיעם המיוצרים מ- 100% חומרים טבעיים, במטרה להביא לצרכן מוצרים המותאמים לתזונה בריאה יותר וצמצום רשימת הרכיבים במזון. 

כרגע בסדרה שני מוצרים חדשים:
נקניקיות עוף ונקניקיות חריפות, שתיהן מכילות 12% חלבון.

זוהי הפעם הראשונה שמשווקות בישראל נקניקיות ללא חומרים משמרים כלל והן היחידות מסוגן בארץ. 

נשנושים וחטיפים חדשים על המדף

עוגיות שוקולד לבן וחמוציות

הנה הגיעו כבר הערבים הקרירים וכמה שאני אוהבת להכין לי תה עם עוגיה טעימה.

כנראה שבאסם יודעים זאת והשיקו לקראת העונה עוגיות חדשות בסדרת שוקוצ'יפס - הפעם עם שוקולד צ'יפס לבן וחמוציות. שילוב מעניין ומתקתק. 

העוגיות פריכות ומתוקות, השוקולד הלבן עצמו לא כל כך מורגש בטעם, שבבי החמוציות כן.

עוגיות צ'יפס לבן וחמוציות מגיעה באריזת 200 גרם

כשרות: בד"ץ העדה החרדית ירושלים חרל"פ רבנות מקומית יוקנעם.

להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הפרטיות.  

ביסלי ללא גלוטן

הסדרה "אח של ביסלי", ביסלי ללא גלוטן, מתרחבת עם טעם חדש - ברבקיו מתוק.

פיצה ללא גלוטן Refresh

פיצה הינה אחד המאכלים האהובים והפופולריים. מי שנמנע מגלוטן מסיבה כלשהי, כעת יש לכך מענה עם פיצות ללא גלוטן למקפיא שניתן לחמם בתנור ולהינות תוך זמן קצר מפיצה חמה וטעימה, ללא גלוטן! 

חדש על המדף פברואר 2018

חידושים מבית טרה


גבינת מוצרלה

טרה משיקה גבינת מוצרלה אשר מצטרפת לסדרת נעם. גבינת המוצרלה עשוייה מ-100% רכיבים טבעיים וללא חומרים משמרים, כמו  הגבינות הצהובות מסדרת "נעם" של טרה.

פיצה דומינוס ללא גלוטן

בפיצה דומינו'ס ממשיכים לחדש ולהישמע לצרכים של הצרכנים. 

עכשיו חדש בפיצה דומינו'ס, ניתן לרכוש פיצה עם בצק ללא גלוטן! 

בשורה משמחת מאוד לכל מי שנמנע מגלוטן מסיבה כלשהי.

* הפיצה ללא גלוטן מיוצרת בכלים נפרדים אך נאפית בתנור משותף ובסביבת עבודה הכוללת גלוטן ולכן עלולה להכיל שאריות ועקבות של גלוטן

בנוסף אפשר גם להגיד שטעמה של הפיצה מאוד נחמד, הבצק רך, בעובי בינוני ו"הקשה" פחות מורגש, כנראה בעקבות סוג הבצק ותהליך ההתפחה. יש הבדל בטעמו של הבצק מטעמו בפיצה מקמח רגיל, אבל זה בהחלט מענה מצויין, גם מבחינת הטעם, למי שהתפריט שלו הוא ללא גלוטן וחושק בפיצה. 

הבצק פותח בשיטה ייחודית בשיתוף עם חברת Green-Lite, העומדת בתקן האיכות GMP, לסביבה ללא גלוטן.

הבצק הייחודי מרכיב בין היתר עמילן טפיוקה, עמילן תירס וקמח סויה. על מנת לייחד את הפיצה, דומינו'ס ללא גלוטן מוצעת בצורת ריבוע, בגודל משפחתי של 31X31 ס"מ. 

ניתן להזמין את הפיצה החדשה גם בגרסה הטבעונית המומלצת בעבור הנמנעים מלקטוז ומגלוטן או בעבור הקהל הטבעוני.

מחיר הפיצה ללא גלוטן יעמוד על 74.90 ש"ח. 
לרגל ההשקה תציע דומינו'ס פיצה מבצע השקה: מחיר משפחתית דומינו'ס ללא גלוטן + 2 תוספות יהיה 74.90 ש"ח בעוד מחיר 2 משפחתיות ללא גלוטן + 2 תוספות יעמוד על 110.90 ש"ח

לעדכונים מהבלוג מוזמנים להרשם עם המייל וללחוץ לייק בדף הפייסבוק:

http://www.facebook.com/Florentinasblog

  

  

מוצרים חדשים המהווים גם תחליף ללחם - לגדולים ולקטנים

מונבטים

לקח לי רגע להבין במה מדובר, כי השם לא אמר לי הרבה - מדובר בתחליף ללחם בריאותי, עשוי מרכיבים צמחיים בלבד, כמו קינואה, כוסמת, קטניות ודגנים, ירקות ופירות! 

זהו סטארטאפ בעולם המזון והמצאה גאונית בעיני. 

השם מונבטים נובע מכך, שחומרי הגלם (הזרעים) עברו הנבטה וכל המונבטים בסדרה אורגניים וטבעוניים ואינם מכילים גלוטן. 

כמו כן המוצרים אינם מכילים קמחים, סוכרים או ממתיקים אחרים, הם ללא שמנים, חומרים משמרים, ללא חומרי טעם וריח וללא שמרים.

תפריט הקיץ של קפה ג'ו - טעים, מרענן ומתחשב

רשת קפה ג'ו חוגגת 20 שנה של קפה גורמה וקולינריה. אכן מי שאכל בקפה ג'ו, בטוח שם לב שהתפריט מאוד עשיר ביחס לבתי קפה סטנדרטיים ובנוסף גם מתעדכן ומתחדש מעת לעת. כך גם לקראת קיץ 2017: 

בתפריט מנות חדשות ומרעננות, תוך התחשבות בצרכים שונים של לקוחות, כמו נמנעים מגלוטן או טבעוניים. על התפריט אחראי רם ענתבי, השף הראשי של קפה ג'ו.

הפעם הושקע גם בתפריט קינוחים חדש, על ידי שיתוף פעולה עם השף-קונדיטור אלון שבו. 

אני כבר הספקתי לטעום חלק מהמנות החדשות, בהשקת התפריט החדש ואשמח לשתף אתכם. 

המנה הראשונה שהוגשה לנו בשם "כרמלה" - פוקצ'ה דקה ואפויה ועליה לבנה מתובלת, סלט טאבולה  בורגול, ביצה קשה וסלסה עגבניות.

המנה מוצעת במסגרת תפריט ארוחת הבוקר, מוגשת עם חמוצים ושתיה חמה או קרה (45 ש"ח)

למי שאין בעיה עם החמיצות של לבנה (לי אין), זאת מנה מעולה, שילוב נהדר,  טעימה מאוד ומרעננת. 

אני כבר יכולה להגיד שזאת הפכה להיות המנה המועדפת עלי מכל אלו שהגיעו אחריה.

בקטגורית מנות פתיחה:

טסה - הבית של הממתקים - חנות הממתקים הגדולה ביותר בישראל עם סניף חדש בכפר סבא

בשבוע שעבר נפתח סניף חדש של חנות הממתקים "טסה" בכפר סבא, חנות ענקית ומרהיבה, שלא ניתן להישאר אדישים אליה, גם בתור מבוגרים. החנות החדשה של טסה בכפר סבא, הפכה להיות ברגע זה חנות הממתקים הגדולה ביותר בישראל. 

למעשה, הרגשתי כמו ילדה קטנה בממלכת ממתקים עצומה, שאפשר ללכת בה לאיבוד בין כל השלל והמחלקות השונות. הכל מסודר יפה והמעברים יחסית מרווחים.

בחנות יש ממתקים, שוקולד, מסטיקים, חטיפים מלוחים, חבילות שי וסוכריות במגוון של סוגים במשקל או במארזים, עוגיות, ממרחים, יינות ועוד. 

המגוון כולל שוקולד וממתקים אהובים מחו"ל וגם להיטים נוסטלגיים שטסה מחזירים לנו למדפים. 
 

אפשר למצוא הרבה מוצרים שמשלימים את האירוח או אירוע, כמו כלים חד-פעמיים, כלים לקינוחים, מוצרים ליום הולדת כמו נרות, סרטי מתנות צבעוניות ואפילו מבחר גדול של הפתעות בשקל! 

חדש עפרונות לשיפור האחיזה לילדים ופלסטלינה טבעית

חידושים מבית סופרקיט - 

עפרון לשיפור ותרגול אחיזה נכונה של האצבעות הקטנות

 ופלסטלינה טבעית וללא גלוטן 

חברת סופרקיט, מציגה חידוש בתחום העפרונות, לשיפור האחיזה אצל ילדים, עפרונות Groove של חברת Lyra, פותחו במיוחד לילדים כדי לעזור באחיזה נכונה ולמנוע תסכולים. העפרונות הם עבים, בעלי מבנה ארגונומי משולב ויש להם משקעים מיוחדים. בנוסף יש להם חוד חזק שלא נשבר בקלות. 

הגומות מאפשרות לאצבעות את התמיכה ועוזרות להן להתמקם במקומות הנכונים. 

סדרת רוטבי ברבקיו מעולים במגוון טעמים

אחרי שעברנו את חגיגת המנגל ביום העצמאות, מתקרב אלינו ל"ג בעומר, ולא מעט ינפנפו גם בחג הזה...

כדי להשביח ולגוון את הטעם, ישנו רוטב שמתאים מצויין לבשרים על האש, רוטב הברבקיו עם טעמו המעושן.

חברת מאכלי עולם, יבואנית מוצרי מזון, משיקה סדרת רטבי ברבקיו של המותג הפופולרי מארה"ב, "Sweet Baby Ray's".

בסדרה מגוון טעמים של רוטב ברבקיו:

חדש על המדף - לכבוד פסח

עוגיות פסח במגוון טעמים

תשכחו מעוגיות הפסח המוכרות ולעתים כבר מאוסות - 

יצרנית העוגיות הוותיקה "פרנקל'ס" מציעה מבחר עוגיות ומאפים כשרים לפסח במגוון טעמים!

במבחר של "פרנקל'ס", מצאתי עוגיות שלא ראיתי עד כה בין עוגיות הפסח, כולל סדרת מאפים מלוחים. 

סדרת המאפים המלוחים בשם "פסח ביס" מוצעים בשלושה טעמים שונים: טבעי, בצל ושום.

חדשים על המדפים !

שוקולד לינדט בטעם חדש

טעם חדש בסדרת לינדט creation, המבוססת על קינוחים אהובים - פונדנט שוקולד, במילוי עשיר וקטיפתי של טראפל שוקולד מריר עטוף בשוקולד חלב.  

מגוון הפריכיות של חברת B&D קיבלו אישור רשמי כמוצרים ללא גלוטן

מוצרי הפריכיות של חברת B&D מאושרים מעכשיו רשמית כמוצרים ללא גלוטן.

עם קבלת תו תקן GMP לאיכות של משרד הבריאות, עבור קו הייצור במפעל הפריכיות של חברת "בטר אנד דיפרנט", ניתן יהיה לציין על גבי האריזה ובפרסום שהמוצרים הנם "ללא גלוטן". 

המוצרים המאושרים "ללא גלוטן" כוללים: פריכיות אורז, פריכיות אורז עם קינואה, פריכיות אורז עם כוסמת, פריכוני אורז  ופריכוני כוסמת.