רשת קפה ג'ו חוגגת 20 שנה של קפה גורמה וקולינריה. אכן מי שאכל בקפה ג'ו, בטוח שם לב שהתפריט מאוד עשיר ביחס לבתי קפה סטנדרטיים ובנוסף גם מתעדכן ומתחדש מעת לעת. כך גם לקראת קיץ 2017:
בתפריט מנות חדשות ומרעננות, תוך התחשבות בצרכים שונים של לקוחות, כמו נמנעים מגלוטן או טבעוניים. על התפריט אחראי רם ענתבי, השף הראשי של קפה ג'ו.
הפעם הושקע גם בתפריט קינוחים חדש, על ידי שיתוף פעולה עם השף-קונדיטור אלון שבו.
אני כבר הספקתי לטעום חלק מהמנות החדשות, בהשקת התפריט החדש ואשמח לשתף אתכם.
המנה הראשונה שהוגשה לנו בשם "כרמלה" - פוקצ'ה דקה ואפויה ועליה לבנה מתובלת, סלט טאבולה בורגול, ביצה קשה וסלסה עגבניות.
המנה מוצעת במסגרת תפריט ארוחת הבוקר, מוגשת עם חמוצים ושתיה חמה או קרה (45 ש"ח)
למי שאין בעיה עם החמיצות של לבנה (לי אין), זאת מנה מעולה, שילוב נהדר, טעימה מאוד ומרעננת.
אני כבר יכולה להגיד שזאת הפכה להיות המנה המועדפת עלי מכל אלו שהגיעו אחריה.
בקטגורית מנות פתיחה:
