הוזמנתי בשבוע שעבר למסעדת בשרים BAR B QUE - גריל אוסטרלי, בהרצליה (כשר).
המסעדה קיימת כשנה ופעלה עד לא מזמן רק בשעות הצהרים ולאחרונה החלה את פעולתה עד שעות הערב עם תפריט הרצה.
יש הגדרות וקונוטציות למטבחים שונים בעולם, אבל אין ממש מידע וידע לגבי מטבח אוסטרלי מהו.
