הפעם, ביקרתי במסעדה מיוחדת,
השייכת למלון שרתון בתל אביב, השוכנת ליד הטיילת ומנצח עליה השף צ'רלי פדידה.
במסגרת הקונספט "לילות
יפו" שמוצע במסעדה בכל יום שלישי עם מנות יותר "עממיות", שתתפלאו
אולי, דווקא רוב התיירים ששוהים במלון, מעוניינים לאכול מהם.
המנות שהוגשו לנו וטעמתי מהם:
שווארמה פרגיות
רצועות שווארמה עסיסיות
וטעימות (הישר מהשיפוד), מעט שרוף בקצה, בדיוק במידה הנכונה.
לצד סלטים שונים.
פילה בשר, אנטריקוט, קבב טלה, שישקבב וחזה עוף במרינדה.
מתוך כל אלו המאכל המועדף עלי היו
הקבבים, עסיסיות ומתובלות היטב.
לצדם הוגשה מג'דרה, קלילה, למרות שעשויה עם אורז מלא.
מנת הדג שהוגשה לנו חריימה - נסיכת הנילוס ברוטב מרוקאי חריף.
