כמהההה געגועים לתאילנד, לנופים, לשווקים, לפינוקים, לפירות המתוקים... לחופש. נדמה לי שכל מי שהיה בתאילנד נשאר עם טעם של עוד..
 |
| חפרתי קצת בתמונות מהטיול בתאילנד |
מודה, שבזמנו בביקור לא העזתי להתנסות יותר מידי במאכלים מקומיים ונמנעתי לגמרי מלאכול בשרי.
כיוון שאני מאוד אוהבת את הכיוון האסיאתי באוכל, שמחתי מאוד להכיר את מסעדת east החדשה יחסית, כדי לטעום ולהכיר מגוון רחב יותר של מנות מהמטבח התאילנדי.
על בניית התאמת התפריט אמון השף התאילנדי, טאפ, אשר ברזומה שלו מספר מסעדות
שף מובילות בבנגקוק. אל טאפ חבר השף הישראלי ליאון אלקלעי, אשר חיבר בין המנות התאילנדיות לחך הישראלי.
 |
| מבט פתוח אל המטבח |
שנתחיל?
