קמחים ללא צורך בניפוי של הטחנות הגדולות של א"י
הרבה
מכירים את זה, בעיקר מבחינה דתית, את הצורך בניפוי של הקמח, אך לדעתי מומלץ
לעשות זאת גם מפני חשש של מזיקים ויש האומרים, שזה עושה טוב גם לקמח. אבל
זאת התעסקות נוספת שאני פחות אוהבת, וכששמעתי על הקמח החדש של הטחנות
הגדולות של א"י רק חשבתי, כמה נוח שיש קמח שכבר מנופה! פשוט לקחת את הכמות
שנדרשת למה שרוצים להכין ללא הכנות מוקדמות או להתקע באמצע כשהקמח המנופה
נגמר וצריך לנפות שוב.
טחנת הקמח הטחנות הגדולות של א"י מחיפה משיקה קמח ללא צורך בניפוי. הקמח בכשרות מהודרת של בד"צ העדה החרדית.
הקמח ללא צורך בניפוי נארז סמוך לטחינתו ולאחר ניפויו באריזה מבוקרת בטכנולוגיה
מיוחדת המונעת התפתחות חרקים.
