הסושיה - סניף חולון וולפסון

ביקרנו בסניף הסושיה במתחם וולפסון בחולון. הסניף הוא גרסה "מוקטנת" של הרשת המוכרת, עמדה עם ישיבה על הבר בלבד.
הסניף כשר. 

לצד סושי יש מבחר מצומצם של מוקפצים, סלטים ומנות ראשונות. 

כשהגענו האחראית על העמדה היתה אירנה, שבין פעולותיה היא נותנת שירות, מענה טלפוני, מוציאה מנות וכשצריך ואף מגלגלת בעצמה סושי כשצריך, 

למרות שלצידה "מגלגל" הסושי העיקרי הוא מסין. 

אנחנו לא מחובבי הסושי, אבל בכל זאת לא וויתרנו וטעמנו סושי, גרסה אחת בלי דגים (בשבילי) וגרסה אחת עם סלמון. 

 

מתכון למוקפץ הטעים ביותר שיצא לכם להכין

מתכון בסיסי וטעים במיוחד למוקפץ

נכון, מוקפץ זה קל להכנה, ואפשר לבחור את המצרכים לפי הטעם האישי. אבל יש חשיבות גם בסדר הוספת הירקות, כיוון שחלק מתרככים מהר יותר מאחרים.

אשתף אתכם במתכון שלי, שאחרי מספר ניסיונות ואילתורים, זה ה-מתכון שלי למוקפץ, עם שלבי הכנה הנכונים לקבלת התוצאה הטעימה ביותר. 

שימו לב לרשימת המצרכים. תכינו בדיוק בסדר הזה, בהקפצה במחבת או בווק. 

למרות ההמלצות שלי, אם יש ירק ברשימה שאתם לא אוהבים, כמובן שניתן לדלג עליו ותוכלו גם להוסיף ירקות נוספים שמתחשק לכם, כמו ברוקולי או נבטים.