המטבח האסייאתי הוא
אחד האהובים עלי וכשהוזמנתי להכיר את מסעדת פרנג'ליקה שנפתחה בעיר מגורי , פתח
תקווה, הגעתי בתקווה שאמצא מסעדה עם אוכל טעים, שנוכל להזמין ממנה כשמתחשק לנו אוכל
אסיאתי וממסעדה קרובה.
בקניון גנים, שנמצא
בשכונת כפר גנים בפתח תווקה נפתחה מסעדת פרנג'ליקו. מדובר ברשת שף וסושי בר עם
סניפים נוספים בכמה ערים בארץ.
התחלנו – עם מגוון של
מנות פתיחה, ביניהן:
חמוצים יפניים (12 ש"ח)
חמוצים בטעם מוכר, נשנוש
נחמד עד להגעת המנות
ירקות בטמפורה ,
ביניהם טבעות בצל, בטטה, חציל, פטריות, בציפוי טמפורה. מוגש עם רוטב עירית וספייסי
מיונז (29 ש"ח)
אהבתי מאוד את המנה
הזאת של הירקות בציפוי טמפורה קריספי.
שיפודי סלומון. המנה
כוללת שני שיפודי סלומון ברוטב טריאקי, על מצע סלט סום טאם ומעל רצועות צ'יפס בטטה
(31 ש"ח)
מנה יפה וטעימה.
טטאקי טונה – פרוסות טונה
צרובות, במצב rare, ברוטב טריאקי בעיטור בצל
ירקו (33 ש"ח)
