גלידת בן & ג'ריס בסדרה חדשה פרווה עם חלב שקדים

גלידות בן & ג'ריס ידועה כאחת הגלידות אם לא ה-גלידה הטעימה והמשובחת ביותר. במגוון של טעמים עשירים וטעימים על בסיס שמנת.

כעת יש בשורה משמחת לכל מי שנמנע ממוצרי חלב, בין אם מסיבות טבעוניות, אלרגיות או רגישויות - בן & ג'ריס יוצאת בסדרה חדשה - פרווה!

מתכון לוופל בלגי בריא יותר וגם פרווה

המתכון לוופל בלגי בריא יותר, מבוסס על המתכון של קרין גורן, פשוט המרתי חלק מהמצרכים של המתכון, לכאלו שנחשבים בריאים יותר והפחתתי בכמות של החמאה. אפשרות נוספת היא לוותר לגמרי על החמאה ולהחליף אותה בשמן קוקוס, מה שיהפוך את המתכון לבעל כשרות פרווה.

מצרכים:

2 ביצים

1 כוס חלב  
או חלב צמחי (מומלץ שקדים, קוקוס, מה שאתם מעדיפים)

25 גר' חמאה מומסת
או 20 גר' שמן קוקוס*

1/4 כוס סוכר

3/4 כוס קמח רגיל

3/4 כוס קמח מלא

2 כפיות אבקת אפיה

1/4 כפית מלח

אופציה: להוסיף 2 כפות של מייפל לבלילה, להוסיף פצפוצי שוקולד

אופן ההכנה:

נותנים לתבנית של הוופל בלגי להתחמם בזמן הכנת הבלילה. ופשוט מאוד, מערבבים את כל המצרכים בקערה ושופכים לתבנית של הוופל בלגי, שחייבת להיות חמה.

קמח מלא הופך את הוופל ליותר דחוס, אבל אצלנו גם הוופל בגרסה הזאת, מתקבל ונאכל באהבה, גם על ידי הילדים, עם כל התוספות המתוקות שבאות מעל (אצלנו זה בעיקר מייפל ולפעמים גלידה, לפעמים מפנקת בפצפוצי שוקולד, אפשר להוסיף פירות וכל מה שמתחשק), המתיקות של הטופינגס מכפה על הוופל ולכן אני באופן אישי מעדיפה שהוא יהיה מעט יותר בריא לעומת וופל בלגי רגיל.

* פוסט בבלוג על שמן קוקוס אורגני של תבואות ניתן לקרוא כאן

לעדכונים מהבלוג מוזמנים להרשם עם המייל וללחוץ לייק בדף הפייסבוק: 

http://www.facebook.com/Florentinasblog

חלווה מסולסלת בטעם שוקולד של אחווה

חלווה מסולסלת בטעם וניל זהו מוצר אהוב, שאליו מצטרפת עכשיו חלווה מסולסלת בטעם שוקולד. 

החלוה, תוצרת אחוה, מבוססת על החלוה הטעימה של אחוה,  מגיעה בצורת סיבים, בדומה לשיערות, לכן קוראים לה גם "שיערות חלוה".

מתכון לפירה מזולף

פירה מזולף - זו מנה יפיפיה וגם טעימה, בטעם של תפוח אדמה בתנור עם קראסט וגם מאוד קלה להכנה.

הוראות הכנה:

שמנת לבישול של alpro - וחדש לגמרי! שמנת קוקוס לבישול ואפייה

לסדרת מוצרי השמנת לבישול של אלפרו, שמנת על בסיס סויה ושמנת על בסיס אורז, מתווסף מוצר חדש - 

שמנת קוקוס לבישול ואיפה, עם רק 9% שומן

סדרת השמנת לבישול של אלפרו מתאימה לבישול ולאפייה, כשמחפשים פתרון לתחליף חלבי, כשרוצים מנות פרווה מטעמי כשרות או לא צורכים חלב מכל סיבה שהיא. 

עוגה לפסח חגיגית וקלה להכנה (פרווה)

עוגת טורט עם אגוזים, שוקולד, קוקוס וקצפת כשרה לפסח (ופרווה)

את עוגה זו, הכנתי לליל הסדר, היא קצרה מלא מחמאות וחיסלו אותה במהירות, כשחלק מהאורחים אכלו ממנה ושאלו מי הכין את העוגה, אחד אמר "זה בטח קנוי", זאת היתה ה-מחמאה בשבילי באותו ערב. אז תבינו שהיא מאוד טעימה ומרשימה, מכילה גם אגוזים, קוקוס ושוקולד, ועוד דבר שחשוב לי, היא קלה להכנה. בנוסף לכל היא גם פרווה.